Чоң конус түрүндө кооздолгон керемет салат каалаган майрамдык дасторконду кооздоп турат. Назик жана кымбат салат "Конус" тооктун жана балыктын, ошондой эле ар кандай закускалардын курамына жакшы кошулат. Кооз жасалгалоо майрамдык маанай тартуулап, майрамдын кооз эскерүүлөрүн берет.
Ал зарыл
- - 4 даана картошка;
- - 300 гр ышталган тооктун филеси;
- - 200 г маринаддалган бадыраң;
- - 4 даана тооктун жумурткасы;
- - 200 г катуу сыр;
- - 200 г майонез;
- - 200 г бадам;
- - татымына жараша туз;
- - Розмари гүлүнүн 4 бутагы.
Нускамалар
1 кадам
Картошканы жакшылап жууп, кайнатыңыз. Кайнатылган картошканы муздатып, кабыгын аарчып, сүртөбүз. Картошканы бир аз майонез менен аралаштырып, бир аз туздап, андан кийин жакшылап аралаштырыңыз. Алынган массаны жалпак табакка жайып, ага салат жасайбыз. Биз конустун негизинин түрүндө жайылдык.
2-кадам
Ышталган тооктун филесин өтө майда бөлүктөргө бөлүп, майонез менен аралаштырып, кийинки катмарга жайыңыз. Андан кийин маринаддалган бадыраңдарды кичинекей кубиктерге бөлгөндөн кийин жайабыз. Эң жакшысы ачуу бадыраңдарды кабыл албаңыз.
3-кадам
Кайнатылган тооктун жумурткасы, муздатып, тазалап, майдалап сүргүчкө сүртүңүз. Жумурткаларды майонез менен аралаштырып, бадыраңдын үстүнө салып, андан соң салатты жеңил-желпи эзип алыңыз. Сырды майдалап сүргүчкө сүртүңүз. Салаттын үстүнө бир аз тегеректелген форма беребиз, майонез жаап, майдаланган сыр менен себелейбиз. Биз бадамды бир аз бурч менен жабыштырабыз, ошондо ал томпоктой көрүнөт. Розмаринди кызмат кылардан мурун табакка салыңыз.
