Быштак тамак жасоодо кеңири колдонулат. Андан көп даамдуу жана пайдалуу тамактарды бышырсаңыз болот. Мен сизге быштак-апийим десертин жасоону сунуштайм.
Ал зарыл
- - сүт - 750 мл;
- - май - 125 г;
- - жарма - 150 г;
- - апийимдин үрөнү - 150 г;
- - шекер - 150 г;
- - ваниллин - 1 пакет;
- - быштак - 125 г;
- - жумуртка - 1 даана;
- - майдаланган бадам - 50 г;
- - коньяк - 2 аш кашык;
- - ак шоколад - 200 гр.
Нускамалар
1 кадам
Май менен сүттү казанга салып коюңуз. Аралашманы отко салып, кайнатыңыз. Бул окуя болоору менен, аны оттон алып, манка жана мактын уругу менен айкалыштырыңыз. Каймак сүт аралашмасын акырындык менен куюп, тынымсыз аралаштырып туруңуз. Алынган массаны жакшылап аралаштырып, 10 мүнөт кармабаңыз.
2-кадам
Төмөнкү ингредиенттерди бир стаканга бириктирип алыңыз: шекер, ванилин, быштак, жумуртка, майдаланган бадам жана коньяк. Баарын жакшылап аралаштырып, манна мактын аралашмасына кошуңуз.
3-кадам
Алынган массаны алдын-ала даярдалган калыптарга салыңыз. Духовканы 180 градуска чейин ысытып, ал жакка болочок десертин жиберип, 40-45 мүнөт бышырасыз. Тамактын даярдыгын түшүнүү кыйын эмес - ал формадан оңой эле четтеп кетиши керек.
4-кадам
Чакан идиштерге сындырылган ак шоколадды казанга салып, отко салыңыз. Аны бир тектүү массага айланганга чейин ысытыңыз.
5-кадам
Муздаган деликатести шоколадга бир нече секундага батырыңыз. Шоколад катып калганда, табакты дасторконго аман-эсен бере аласыз. Быштак-апийим таттуусу даяр болду!
