Даамдуу бутерброддорду даярдоо үчүн, ага толтурма ойлоп табышыңыз керек. Бул табактын пайда болушуна май аралашмалары жумшартылган майдан же маргаринден даярдалат, алар бөлмө температурасында бир нече убакытка чейин сакталат. Аралашма текши болгонго чейин камчы менен сабалышы керек. Ал эми жеңил жана даамдуу болушу үчүн ага бир аз каймак же ак соус кошуп, бардыгын чогуу сабашыңыз керек.
Горчица майы
Сизге сары май (100 г), кычы бышырылган (10 г) керек болот. Жумшартылган майды керамикалык идишке салып, ага даярдалган кычыны кошуп, бир тектүү аралашма алынганга чейин жыгачтан жасалган шпатель менен жакшылап сүртүңүз. Даамына жараша сезон.
Хам майы
Курамы: майы аз ветчина (200 г), май (50 г), эки жумуртка, кычы, туз жана калемпир татымына жараша. Кайнатылган жумуртка менен ветчинаны эт майдалагычтан өткөрүп, жумшартылган май кошобуз. Даярдалган кычы, туз жана калемпир менен аралаштырып, жакшылап сүртүңүз.
Спрат майы
Май же маргарин (100 г), шпрат (15 даана), туз алыңыз. Камчы сары майга вилка менен майдаланган балыкты кошуп, андан кийин тузду аралаштырыңыз.
Козу карын майы
Аны даярдоо үчүн май же маргарин (100 г), козу карындар (5 аш кашык), кичинекей пияз, туз, калемпир, томат пюреси же лимондун ширеси, уксус татымына жараша керек. Майдаланган майга майда тууралган козу карындарды кошуп, туз жана калемпирди татыңыз. Ошондой эле томат пюресин кошсоңуз болот. Туздалган козу карындарды чылап коюу керек. Буларга даамы үчүн бир аз лимон кислотасын же уксус кошсоңуз болот.
Жашыл аралашма
Көк укроптун, сельдерейдин, петрушканын, көк пияздын бутактарын майда туурап, майонез менен аралаштырыңыз. Бирдей мазмундагы аралашманы алуу үчүн бир гана жашылчанын түрүн алсаңыз болот.
