Майдан жана алма салатын кантип жасаш керек

Мазмуну:

Майдан жана алма салатын кантип жасаш керек
Майдан жана алма салатын кантип жасаш керек

Video: Майдан жана алма салатын кантип жасаш керек

Video: Майдан жана алма салатын кантип жасаш керек
Video: Фильм ужаса: правда о Майдане вышла наружу 2024, Март
Anonim

Майшабак салаты Алжирде даярдалат. Бул араб ашканасынын улуттук тамагы. Бул салат бышыруу учурунда аралаштырылат жана бул жерде колдонулган айрым ингредиенттер тери тонунун астында майшабакты бышыргандагыдай эле.

Майчырак салаты
Майчырак салаты

Ал зарыл

  • - майдалоочу май 230 г;
  • - картошка 130 г;
  • - алма 60 г;
  • - туздалган бадыраң 70 г;
  • - пияз 90 г;
  • - кызылча 90 г;
  • - жумуртка 2 даана;
  • - 60 г кычы таңгак;
  • - петрушка жашылчалары 25 г.

Нускамалар

1 кадам

Жумурткаларды туздуу сууга кайнатыңыз, бышыруунун аягында, сууну төгүп, үстүнө муздак суу куюп, кабыгын алып, ак жана сарыга бөлүңүз. Сарысын майда туурап, протеинди бөлүп коюңуз.

2-кадам

Картошканы жууп, кабыгын тазалоо керек. Андан кийин аны туздуу сууга кайнатып, ашпозчунун ийнеси же вилка менен даярдыгын текшериңиз. Картошкадагы сууну төгүп, бир аз кургатып алыңыз.

3-кадам

Алманы жууп, туздалган туздарды даярдаңыз, эгерде экөө тең өтө эле кабыгы бар болсо, анда аны кесип салыш керек.

4-кадам

Кызылчаны картошкадан бөлөкчө бышыруу керек. Даяр болгондон кийин, андан сууну төгүп, муздак суу менен толтуруп, 20-30 мүнөт коё туруңуз, андан кийин кабыгын тазалап, кубиктерге бөлүп, кычы орогучун толтуруңуз.

Бышырылган кызылча
Бышырылган кызылча

5-кадам

Картошканы, туздалган маринканы жана алманы кызылчанын көлөмүндөй кубиктерге бөлүп, андан өзүнчө, кычы орогуч менен майдалап, майдаланган сарысын кошуп, ошондо гана татымал кызылчаны калган аралашма менен айкалыштыра аласыз.

Картошканы кесүү
Картошканы кесүү

6-кадам

Сельдин филесин сөөктөрдөн, ичегилерден бөлүп, кесинди. Пияздын кабыгын тазалап, жууп, жука жарым шакектерге бөлүңүз.

Майдаланган майдаланган филе
Майдаланган майдаланган филе

7-кадам

Даярдалган салатты слайдга салат табактарына салыңыз, даярдалган майшабактын филелери менен кооздоңуз. Үстүнкү салатты даярдалган жумуртканын агы, пияздын жарым шакеги жана майда тууралган петрушка менен себелеп койсо болот.

Сунушталууда: