Бисквит негизиндеги козу карын пирогу

Мазмуну:

Бисквит негизиндеги козу карын пирогу
Бисквит негизиндеги козу карын пирогу

Video: Бисквит негизиндеги козу карын пирогу

Video: Бисквит негизиндеги козу карын пирогу
Video: Идеальный Сметанный Бисквит 🍰 Простой Рецепт Бисквита на Сметане. Ирина Кукинг 2024, Март
Anonim

Козу карындуу бисквит пирогунун жыты жана даамы даамдуу. Камыр капталынан кытырак-майда, түбүнөн ширелүү, бирок нымдуу эмес. Толтуруунун аркасында форма жакшы кармалып турат. Анын жытында козу карындардын руху менен сары майдын аралашмасын кармасаңыз болот. Бул тамак майрамдык дасторконго ылайыктуу.

Image
Image

Ал зарыл

  • Толтуруу үчүн:
  • - калемпир - 1 даана;
  • - туз - 2/3 чай кашык;
  • - өсүмдүк майы - 3 аш кашык;
  • - шампиньондор - 700 г;
  • - пияз - 500 гр.
  • Толтуруу:
  • - калемпир;
  • - бир чымчым туз;
  • - каймак - 100 г;
  • - жумуртка - 4 даана.
  • Негиздери үчүн:
  • - май - 150 г;
  • - крекер же таттуу эмес бисквит печеньеси - 250 гр.

Нускамалар

1 кадам

Пиязды тазалап, майда туурап алыңыз. Өсүмдүк майын чоң табага жылытып, ага пияз кошуңуз. Түсү бир аз өзгөрүлүп, массасы жумшак болгуча кууруйбуз. Тез-тез аралаштырып туруңуз.

2-кадам

Козу карындарды агын сууга жууп, туш келди майдалап алыңыз. Пияз, калемпир жана тузга майдаланган козу карындарды кошобуз. Ным бууланганга чейин кууруу керек.

3-кадам

Печеньелерди майдаланганча майдалап алыңыз. Бул максатта тамак-аш иштетүүчү машинаны колдонсоңуз болот, же кукилерди катуу полиэтилен баштыкка салып эзсеңиз болот. Печеньеге эритилген май куюп, андан кийин баарын жакшылап аралаштырыңыз.

4-кадам

Калыптын ичин фольга менен тизип, алгач май күкүмүн куюп, андан соң түбү боюнча тегиздеп, аш кашык же жыгач пестица менен таптаңыз.

5-кадам

Алынган себетке козу карындарды салыңыз. Идишке каймак менен жумуртканы бириктирип, калемпир жана туз кошуңуз. Пайда болгон массаны козу карындардын үстүнө куюңуз.

6-кадам

Духовканы 200oC чейин алдын ала ысытып, ага идиш салып, 12 мүнөт кармаңыз. Толтурууну көрүңүз, ал титирөөнү токтотуп, басып алышы керек.

7-кадам

Форманын духовкасынан алып, толугу менен муздаганча ошол бойдон калтырыңыз. Муздаган тортту калыптан чыгарып, дасторконго берсе болот.

Сунушталууда: