Фетучин Альфредо - өзгөчө даамы бар укмуштуудай тамак. Үйдөгүлөрүңүзгө жакшы мамиле жасап, алардын даамынан ырахат алуу үчүн сөзсүз түрдө бышырышыңыз керек!
Ал зарыл
- Бизге керек болот:
- 1. фетуцин пастасы - 250 грамм;
- 2. ак балыктар, креветкалар - ар бири 200 грамм;
- 3. балык сорпосу - 150 миллилитр;
- 4. каймак - 100 миллилитр;
- 5. эки кальмар;
- 6. Грейт Пармезан - 1/3 чыны
- 7. май - 5 аш кашык;
- 8. төрт тиш сарымсак;
- 9. зайтун майы, майдаланган петрушка, деңиз тузу.
Нускамалар
1 кадам
Алгач, пакеттеги көрсөтмөлөргө ылайык, фетучин макаронун кайнатыңыз. Андан кийин бардык сууну төгүп, зайтун майы менен аралаштырыңыз.
2-кадам
Майды чоң табага салыңыз жана деңиз азыктарын тост кылыңыз - ал күрөң-алтын түстө болушу керек.
3-кадам
Балык сорпосун, каймакты, деңиз тузун жана сырды кастрюлга куюңуз (деңиз азыктарын жулуп алыңыз). Соусту коюу болгонго чейин кайнатыңыз.
4-кадам
Макаронга деңиз азыктарын салып, бардыгын соус менен толтуруңуз, аралаштырыңыз. Майдаланган сыр менен Фетучин Альфредону сунуңуз. Тамагыныздан рахат ал!
