Бүгүнкү күндө өз колуңуз менен ар кандай түрдөгү макарон азыктарын жасоонун эң жөнөкөй ыкмасы жөнүндө сүйлөшөлү. Үйдө макарон жок болсо жана дүкөнгө барууга мүмкүнчүлүк жок болсо, бул абдан пайдалуу болушу мүмкүн. Ун кошулган жумурткалар ар дайым колубузда, андыктан үйдө жасалган макарон азыктарын кантип жасоону билип алабыз.
Ал зарыл
- туз - 1 чымчым;
- биринчи сорттогу ун - 100 г;
- жумуртка - 1 даана.
Нускамалар
1 кадам
Үйдөн жасалган паста жасоо үчүн унду үстөлдүн үстүнө үйүп, үстүнө тешик жасап, ичине жумуртканы сындырыңыз. Жумурткага барган сайын көбүрөөк унду аралаштыруу үчүн бычак колдонуңуз. Аралашма өтө коюу болуп калганда, колуңуз менен камыр жууруй баштаңыз.
2-кадам
Камырды илешкектүү жана тегиз болгончо жууруңуз. Сунуп жатканда сынбашы керек. Эгер ундан ашып түшсөңүз, бир аз зайтун майын кошуңуз. Андан соң, камырды желим баштыкка салып, 30 мүнөт жата туруңуз.
3-кадам
Андан кийин аны мүшөктөн алып чыгып, дагы бир жолу камыр жууруңуз. Камырды тоголоктой алып, жука болгонго чейин жайыңыз. Ал канчалык ичке болсо, ошончолук даамдуу болот. Андан кийин, курч бычакты колдонуп, пастага бөлүңүз.
4-кадам
Эгер үйдөн узун макарон жасай турган болсоңуз - камырды оромго түрүп, кесип алыңыз. Кесилген камырды жайыш үчүн, оромго бычакты салып, бир аз көтөрүңүз. Бул макарон кадимки кургак мезгилге караганда бир аз убакыт бышырылышы керек.
5-кадам
Ал эки-үч мүнөттө гана колдонууга даяр болот. Сиз өзүңүз жасаган макарон азыктарын жасай алдыңыз, эгерде аны тез-тез бышыра турган болсоңуз, тоголоктоп жана кесүү үчүн атайын станок алыңыз.
