Көпчүлүк адамдар "кекстер" деген сөздү укканда жемиш, мөмө, карамель же шоколад салынган даамдуу кекстерди элестетишет. Чындыгында, маффиндер сөзсүз таттуу болушу мүмкүн эмес, бирок алар даамдуу.
Ал зарыл
- - 200 г колбаса сыры;
- - 150 г колбаса;
- - 150 мл сүт;
- - эки жумуртка;
- - эки стакан ун;
- - тимьян;
- - орегано;
- - райхан;
- - майоран;
- - жашылчалар;
- - татымына жараша туз, калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Эки жумуртканы идишке бөлүп, ар бир татымалдан бир аздан кошуңуз: тимьян, орегано, райхан, майоран. Бир аз туз, мурч себелеп, жумуртканы жана жыпар жыттуу заттарды көбүк менен сүртүңүз. Үч аш кашыктан куюп алыңыз. аш кашык өсүмдүк майы, 2/3 стакан сүт, урууну уланта бериңиз.
2-кадам
Колбаса сырын орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз, колбасаларды майда бөлүктөргө бөлүңүз. Мурда даярдалган жумуртка аралашмасына 2 стакан унду, бышыруучу унду куюп, баарын жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Камыр жабышып калбаш үчүн, маффин бышыруучу табактарды май менен майлаңыз. Ар бир калыптын түбүнө колбаса, майдаланган колбаса сырын салып, камырдын 2/3 бөлүгүнө куюп салыңыз. Калыптарды бышыруучу табакка салып, духовкага жиберип, алдын ала 200 ° температурада ысытыңыз, 13-17 мүнөт.
4-кадам
Кекстерди берерден мурун, аларды кетчуп жана жаңы укроптун бутагы (же даамына жараша башка чөптөр) менен кооздоп койсоңуз болот.
