Сиз маффиндер менен чексиз тажрыйба жүргүзүп, жаңы даам жана текстуранын айкалыштарын көбөйтүүгө аракет жасай аласыз … Дагы бир фантазия: жиндидей назик жана корица стрюсели бар жыпар жыттуу маффиндер! Байкап көрүңүз!
Ал зарыл
- Кекстер үчүн:
- - 1 аш кашык. ун / с;
- - 1 чай кашык бышыруучу порошок;
- - 50 г май;
- - 0, 5 аш кашык. каймак;
- - 0, 5 аш кашык. Сахара;
- - бычактын учундагы ваниллин;
- - 1 жумуртка.
- Streusel үчүн:
- - 0, 25 ст. күрөң шекер;
- - 0, 25 ст. ун;
- - бир чымчым туз;
- - 1 чай кашык корица;
- - 25 г май.
Нускамалар
1 кадам
Алгач, муздаткычтагы майды жумшартып алабыз. Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Бышыруучу порошок менен унду электен өткөрүп алыңыз.
2-кадам
Стреселге керектүү бардык ингредиенттерди кичинекей күкүмдөргө майдалоо үчүн колдоруңузду пайдаланыңыз.
3-кадам
Каймак майы менен майды саба. Кумшекерди кошуп, жумуртканы жана ваниллинди сабап салыңыз. Бир калыпка жеткенге чейин дагы бир жолу сабаңыз. Кургак ингредиенттер менен айкалыштырып, жыгач шпатель менен тез аралаштырыңыз.
4-кадам
Камырды калыптарга куюңуз (эгер силикон болбосо, алдын ала май менен майлаңыз), үчтөн бирине толтуруңуз. Үстүнө бир кашык стрюсель, андан кийин бир аш кашык камыр салыңыз. Ар бир болочок мафинди стрюсель менен чачыңыз. Биз 20 мүнөт бышырабыз. Формада бир аз муздап, кызмат кылыңыз.
