Көпчүлүк адамдарга таттуу тамак катары да, негизги тамак катары да бериле турган сабиз торту жагат. Бул даамдуу токочторду кантип даярдайсыз?
Ал зарыл
- 3 3/4 стакан ун
- 3/4 стакан күрөң шекер
- 1 чай кашык бышыруучу порошок
- 3/4 чай кашык туз
- 100 грамм маргарин же май
- 4 жумуртка
- 3/4 стакан апельсин ширеси
- 3/4 стакан клен сиропу
- 3 кесе майдаланган сабиз (болжол менен 600-700 грамм)
- 1 чай кашык корица
- 1 чай кашык имбир
- 1 чай кашык кардамон
- бир чымчым жер тиштери
- 1-2 кесе пекан, майдаланган
Нускамалар
1 кадам
Сабизден токоч жасай баштоо үчүн, сабизди майдалап кесүү керек. Эгерде сизде тамак-аш иштетүүчү машина болсо, анда бул тез эле жасалып бүтөт. Сабиздин кабыгын тазалап, учтарын кыркып, андан кийин комбайнга туурап же кол менен сүртүңүз.
2-кадам
Кургак ингредиенттерди бириктирип, сары майга сүртүп алыңыз. Чоң идишке ун, кумшекер, туз, бышыруу порошогу жана жыпар жыттуу заттарды салыңыз. Муздак майды / маргаринди кубиктерге бөлүп, эзип алыңыз. Сиз айры же куки кескичти колдоно аласыз - колуңузда бар нерсенин бардыгы. Баарын аралаштырып, данактуу консистенцияны алганга чейин аралаштырышыңыз керек, антпесе бул жерде рецепти жазылган сабиз торту жакшы иштебей калат.
3-кадам
Камырга жумуртка, апельсин ширесин жана клен сиропун кошуңуз. Бардык ингредиенттер абдан жакшы аралашканга чейин аралаштырыңыз.
4-кадам
Алынган аралашманы сабиз менен аралаштырыңыз - сабиз пирогунун курамындагы бардык ингредиенттердин бирдей бөлүштүрүлгөндүгүн текшериңиз.
5-кадам
Баары бүткөндөн кийин, бышыруу баракты пергамент кагаз менен жаап, камырды үстүнө коюңуз. Аны тегиз жайып, духовкага салып, 180 градуста 50-60 мүнөт бышырыңыз.
6-кадам
Борборго киргизилген тиш чукугуч кургак чыккан соң, жөнөкөй сабиз пирогуңуз даяр. Аны жок дегенде жарым сааттай муздатыңыз.
