Бул десертте шекер жок, банан менен курма даамга бардык таттуулукту кошот. Panna Cotta "Banana-Date Duet" эртең мененки тамак жана десерт үчүн эң сонун. Ал жөн гана даярданат.
Ал зарыл
- - 400 мл сүт;
- - 200 мл каймак;
- - 8 курма курма;
- - 1 банан;
- - 2 аш кашык. кашык кабыгы, желатин кашыктары;
- - 1 г майдаланган мисте.
Нускамалар
1 кадам
Банандын кабыгын тазалап, чоң бөлүктөргө бөлүңүз. Курмаларды таштардан бошотуңуз, алардын терисин дагы алып салуу сунушталат. Курманы жана бананды блендерге салып, 300 мл сүттү куюп, сүртүп алыңыз. Эгер таттуу десерт жасоону кааласаңыз, анда курманы көбүрөөк алып же каалагандай шекер кошсоңуз болот.
2-кадам
Желатинди 100 мл муздак сүткө чылап, суу мончосуна салыңыз. Желатин сүттө толугу менен эриши керек. Ал үчүн түбү калың идишти колдонгон жакшы.
3-кадам
Курма жана банан менен сүткө каймак кошуп, ысытып алыңыз, жөн гана кайнатпаңыз. Андан кийин оттон алып салыңыз.
4-кадам
Каймактуу сүттүн аралашмасына желатин кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Калыптарга же порцияланган табактарга / вазаларга куюп, суусундукту муздатып, 2-3 саат муздаткычка салып, муздатып, бир аз катып алыңыз.
5-кадам
Панна коттасы "Банан-дата дуэти" даяр, үстүнө десертти кооздоо үчүн бир гана нерсе калды - аны майдаланган мисте же бадам жалбырактары менен чачсаңыз болот. Кокос кабыгы жана майдаланган шоколад кооздук катары да ылайыктуу.
