Падыша креветкалары даамдуу жана таң калыштуусу, аларды даярдоо оңой. Ошондой эле, майрамдык дасторконду оригиналдуу закускасы, ал тургай, негизги тамагы менен ар тараптуу кылууга сонун мүмкүнчүлүк.
Ал зарыл
-
- Король креветкасы
- лавр жалбырагы
- лимон жана акиташ ширеси
- петрушка
- туз
Нускамалар
1 кадам
Бул деңиз азыктарынын эң жөнөкөй жана кеңири таралган тамагы - бул кайнатылган креветка. Аны даярдоо үчүн лавр жалбырагын, лимон ширесин, татымына жараша туз жана кайнак сууга бир аз петрушка кошуп коюңуз. Асшаяндарды үч мүнөткө чейин бышырыңыз. Бышырбоо керек, анткени эт катуу болуп, резина болуп калат.
2-кадам
Эң сонун табит - бул креветка жана краб таякчаларынан жасалган салат. Даярдоо бир аз убакытты жана жөнөкөй ингредиенттерди талап кылат: король креветкалары, краб таякчалары, помидор, болгар калемпири, пияз, туз жана татымына жараша. Салат бир нече мүнөттүн ичинде даярдалат. Бардык компоненттер туш келди майдаланып, аралаштырылып, майонез менен татымал болушу керек. Салатты татымалдаштыруу үчүн сарымсак менен кара мурчту кошуңуз.
3-кадам
Ананас жана бадыраң менен падышанын креветкасы сыяктуу татаал тамактар дагы бар. Алгач, чабактарды акиташ ширесине маринаддап, андан соң бир нече мүнөт кууруйсуз. Жеңил гарнир үчүн бадыраңды жука тилке кылып кесип, ашыкча ширесин электен пайдаланып тазалап, ананасты тазалап, кубиктерге бөлүңүз. Асшаяндарды, бадыраңды жана ананасты чоң табакка салыңыз. Табак чөптөр менен кооздолсо, табактын четине паприка же соус чачса, ал укмуштай көрүнөт.
4-кадам
Бул рецепт ширелүү жана даамдуу креветканы бышырууга мүмкүндүк берет. Сары майды бир аш кашыктай эритип алыңыз. Асшаяндарды туз жана мурч, бир аз лимон ширесин кошуп алыңыз. Андан кийин аларды ысык табага салып, бир аз кууруңуз. Андан кийин оттон алып, 150 граммдан каалаган сыра, петрушка жана сарымсакты кошуп алыңыз. Алдын ала ысытылган мешке салып, бышканга чейин кайнатыңыз. Ал эми бул оригиналдуу тамакты кантип кооздоо сиздин фантазияңыздан көз каранды.
5-кадам
Креветка кебабтары дасторкондо укмуштай көрүнөт. Падыша креветкаларын сыйрып, туз себелеп, лимон же акиташ ширесин кошуңуз. Андан кийин бир нече бөлүктөрдү жыгачтан жасалган шорпокторго жайгаштырыңыз. Шашлыктарды алдын ала ысытылган табага салып, сары майга үч мүнөт кууруйбуз.
