Crab таяктары майдаланган балыктан жасалган жана алардын аталышы алып жүрүүчү деңиз азыктары жок. Табигый краб даамдуу гана эмес, ден-соолукка дагы пайдалуу жана андан жасалган бардык салаттар бааланат.
Табигый крабды бышыруу өтө чыдамдуулукту талап кылат. Эгерде сизге бул деңиз азыктарынын даамы жакса, бирок аны оюп салууну жактырбасаңыз, анда эттин консервалары эң сонун. Консерваланган деңиз азыктары көптөгөн тамактарга кошуу үчүн сонун. Аны менен кандай ингредиенттерди колдонууну каалабаңыз, табигый крабдын эти менен салаттарды кантип даярдоонун жалпы көрсөтмөлөрү бар.
Консерваланган крабды кантип иштетүү керек
Чаяндын этин электен өткөрүп кургатып алыңыз. Ашыкча тузду кетирүү үчүн деңиз азыктарын кран астына жууп, андан кийин манжаларыңыз менен сүртүп, кабыктын консерваланган бөлүктөрүнө кирип кетиши мүмкүн.
Краб салатынын рецепттери адатта майонез жана лимон ширеси сыяктуу ингредиенттерди кошууну талап кылат. Сиз крабдын эти 104 калория гана экендигин жана салаттын аш болумдуулугу сиз кармаган рецепт менен түздөн-түз байланыштуу экендигин билишиңиз керек. Бул деңиз азыктарынын курамында май аз жана калориясы аз болгондуктан, аны менен диеталык снэк жасай аласыз.
Табигый краб менен кандай салаттарды бышырса болот
Адатта краб таякчаларын колдонгон ар кандай салаттарга крабды кошсоңуз болот (аларды табигый деңиз азыктары менен алмаштырыңыз). Мындан тышкары, быштак кошулган краб салаты кызыктуу чечим болушу мүмкүн. Аны даярдоо үчүн төмөнкүлөр керек болот:
-1/2 стакан быштак;
-1/4 стакан каймак;
-1 чай кашык Дижон кычы;
-1/8 чай кашык сарымсак порошогу
-1/8 чай кашык кара мурч
-250 грамм крабдын эти, кесинди;
-1/4 стакан майдаланган сельдерей
-1/4 стакан таттуу пияз, майдаланган
- салат жалбырагы;
-1 помидор кесектерге кесилген.
Идишке быштак, каймак, кычы, сарымсак порошогу жана калемпирди аралаштырыңыз. Жакшылап аралаштырып, акырындап краб, сельдерей жана пиязды кошуп алыңыз. Четинен помидор кесектери салынган салат менен капталган табакта кызмат кылыңыз.
Дагы бир кызыктуу варианты - ачуу краб-жашылча салаты, аны крекерге жайып берүү керек. Ал үчүн сизге:
-1 стакан каймак;
-1/2 стакан майдаланган жашыл чили калемпири
1/2 стакан майда тууралган пияз
-1/4 стакан жаңы кинза
-2 аш кашык акиташ ширеси
-1/2 чай кашык туз;
-400 грамм крабдын эти.
Каймак, көк чили, пияз, кинза, акиташ ширеси жана тузду бириктирип, крабдын этин кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Муздаткычта 1 саат муздатыңыз, андан кийин крекердин үстүнө жайып, дасторконго коюңуз.
