Буффалонун тоок канаттарын эң сүйүктүү америкалык тамак деп атасак болот. Тамак күнүмдүк колдонууга, майрамдык дасторконго даярдалат же өзүңүз менен пикникке алып барылат.
Ал зарыл
- - 2 кг чоң тоок канаттары;
- - Ак калемпир;
- - тобоксо соусу;
- - сельдерей;
- - өсүмдүк майы;
- - 150 г кола;
- - майдаланган кара мурч;
- - майонез;
- - томат соусу.
Нускамалар
1 кадам
Кичине казанга тобоко, кола, кара мурч жана помидор соусун аралаштырыңыз. Аралашманы жай отто кайнатыңыз.
2-кадам
Тооктун канаттарын экиге бөлүп, өсүмдүк майына кызарганча кууруйбуз. Бланканы салфеткага салып, май сиңгенче күтө туруңуз.
3-кадам
Куурулган канаттарды кайнап жаткан соустун ичине малып, бир нече мүнөт кайнатыңыз, андан кийин дагы бир жолу май менен ысык табага салыңыз. Бул процедураны 5-6 жолу кайталоо керек.
4-кадам
Дасторконго чейин табак майдаланган сельдерей, салат салаты жана ак калемпир кошулган жеңил майонезден жасалган соус менен кооздолот.
