Сырдалган тоок канаттары ар кандай гарнирге сонун кошумча, ошондой эле даамдуу өз алдынча тамак. Сырдалган тооктун канаттары таттуу жана кычкыл же ысык соус менен өзгөчө даамдуу.
Ал зарыл
- - 1,5 кг тооктун канаттары;
- - 2 аш кашык. кетчуп (томат пастасын колдонсоңуз болот);
- - 1/2 стакан бал;
- - 1/2 стакан соя соусу;
- - 2 аш кашык. крахмал (жүгөрүнү колдонуу жакшы);
- - 1 тиш сарымсак;
- - татымына жараша татымалдар.
Нускамалар
1 кадам
Бир кичинекей казанга кетчупту, балды, өсүмдүк майын, крахмалды жана фаршталган сарымсакты аралаштырыңыз. Алынган аралашманы отко салып, кайнатыңыз. Соус кайнап бүткөндөн кийин, отту эң төмөнкү температурага чейин азайтып, 15 мүнөт бышырыңыз.
2-кадам
Тооктун канаттарын жууп, салфетка менен кургатып, фалангдарга бөлүңүз. Эң сырткы фаланг иш жүзүндө этсиз жана кесилип, тамак жасоодо колдонулбайт. Кесилген канаттарды бышыруучу табакка салып, жылуу соустун үстүнө кылдаттык менен куюңуз.
3-кадам
Духовкадагы соуста канаттарын 40-45 мүнөт бышырыңыз. Сырдалган канаттар бир аз кытырак болуп, оозуңузда эрийт. Тамакты дасторкондо берсе болот.
