Дүкөндөрдүн текчелериндеги жашылчалардын түрлөрү кардарларга чоң тандоо берет. Дал ушул нерсе ден-соолукка пайдалуу тамак-аш жегиси келгендердин башын айландырат. Ар кандай жашылчалардын бирин тандап жатканда, алар эмнелерди сатып алып жатышканын кылдат карап чыгууну унутушат.
Нускамалар
1 кадам
Кардарлар көп келген дүкөндөрдөн жашылчаларды сатып алыңыз. Ошентип, сиз кампага тыгылып калган, атайын эритмелер же газдар менен иштетилген азыктардан коргойсуз. Алар жашылчалардын жагымдуу көрүнүшүн сактап, көгөрүп кетүүдөн сактайт, бирок ошол эле учурда адамдын ден-соолугуна зыяндуу.
2-кадам
Быша элек жашылчаларды сатып алуудан алыс болуңуз. Бышып жетилгенге чейин жулуп, алар бышып бүткөндөн кийин көтөрө ала турган бардык пайдалуу касиеттерге ээ эмес. Ошондуктан, мисалы, жашыл помидорлорду сатып албаганга аракет кылыңыз.
3-кадам
Көк, куурап калган же эзилген жашылчаларды сатып албаңыз. Кабыктын бүтүндүгүн бузуу жашылчалардын ичине бактериялар менен микробдордун кирип кетишине алып келет, аларды жуктурган. Куурап калган жашылча начарлай баштады.
4-кадам
Ашыкча кубарган же, тескерисинче, ачык жашылчаларды колдонбоңуз. Экөө тең пестициддер жана башка зыяндуу заттар менен дарыланат. Ачык кызыл помидор же ачык жашыл бадыраң организмге пайдалуу эмес, алар зыяндуу жер семирткичтерди колдонуу менен өстүрүлөт.
5-кадам
Териси жука помидорлорду тандаңыз. Бадыраңдын тикенегине көңүл буруңуз - жакшысы, жука жана морт болгондору бар. Алманын же алмуруттун кабыгы жалтырак жана тайгалак, ден-соолукка зыяндуу, себеби дифенилди жууп салуу мүмкүн эмес. Капустаны сатып алууда, анда пестициддерди көрсөткөн "тырыктар" болбошу керек. Жашылчалардын үлүшүн караңыз - өтө чоң бадыраңдар, пропорциялуу эмес чоң сабиздер тез өсүш үчүн жер семирткичтер колдонулгандыгын айгинелеп турат.
