Грильде жасалган жашылчаларды толук тамак катары же эт жана балык азыктары үчүн гарнир катары берсе болот. Алар калориясы төмөн жана ошол эле учурда организмди көп сандагы витаминдер жана ден-соолукка пайдалуу булалар менен байытышат.
Ал зарыл
- - цуккини;
- - баклажан;
- - 2 болгар калемпири;
- - даамы боюнча деңиз тузу;
- - 4 бутак райхан;
- - тимьяндын 3 бутагы;
- - 2 аш кашык. аш кашык зайтун майы;
- - 2 тиш сарымсак;
- - 50 г Пармезан.
Нускамалар
1 кадам
Цуккини менен баклажанды узунунан 1 сантиметр калыңдыкта туурап, уруктардан болгар калемпирин сыйрып, бирдей 4 бөлүккө бөлөбүз.
2-кадам
Зайтун майына майдаланган сарымсак, майдаланган райхан жана тимьян кошобуз. Жашылчаларды ушул аралашма менен сүртүп, бир аз деңиз тузун себелеп коюңуз.
3-кадам
Жашылча-жемиштерди 15 мүнөткө чейин чылап туруп, бышканга чейин грилде жасаңыз. Үгкелген Пармезан сыры менен кызмат кылыңыз.
