Камырдан даамдуу балыктарды жасоонун жөнөкөй рецебин сиздердин назарыңыздарга сунуштайбыз. Бүткөндөн кийин, тамакты жаңы чөптөр жана жашылчалар менен кооздоону унутпаңыз.
Ал зарыл
- - балык;
- - пияз жана сарымсак;
- - петрушка;
- - укроп;
- - уксус;
- - татымына жараша туз, калемпир, соя соусу.
Нускамалар
1 кадам
Балыктын кабыгын тазалап, майда бөлүктөргө бөлүп, идишке салыңыз. Үстүнө пияз, бир нече баш сарымсак, петрушка, укроп, уксус, туз, соя соусу жана калемпир салынат.
2-кадам
Идишке суу толтуруңуз, суунун деңгээли балыктан бир аз төмөн. Биз идишти 2 саатка муздаткычка таштайбыз. Андан кийин алып чыгып, жакшылап аралаштырып, суу камыры пайда болгончо балыкка ун салыңыз.
3-кадам
Көмөч казанды майды ысытып, жеңил туман бууланганча. Андан кийин, камырдагы балыктын бөлүктөрүн алып, кызарганча терең кууруп алыңыз. Тамагыңыз таттуу болсун!
