Бышырылган суши деңиз азыктарынын даамы, токтугу жана дизайнынын өзгөчөлүгү менен мүнөздөлөт. Рулеткаларды кооздоонун так эрежелерин сактасаңыз, алар үйдө даярдалат. Мындай тамак сөзсүз түрдө ар кандай дасторкондун негизги жасалгасы болуп, эң жагымдуу даам сезимдерин тартуулайт.
Ал зарыл
- - суши үчүн күрүч
- -nori
- -краб эти же краб таяктары
- -бадыран
- - балык филеси (сельдь же форель)
- -ачуу соус
- -майонез
- -соя катыгы
- - сарымсак соусу же сарымсак
- -mat
Нускамалар
1 кадам
Алгач атайын суши күрүчүн бышыруу керек. Аны суши базарынан же каалаган дүкөндөн жарма түрүндө сатып алууга болот. Андан кийин бышырылган күрүчтү соя соусу же күрүч уксусу менен татымал кылыңыз. Муздатуу үчүн калтырыңыз.
2-кадам
Нори балырларын алып, аларды кичинекей тилкелерге бөлүңүз. Аны суу менен бир аз чылаңыз.
3-кадам
Краб таяктары менен балык филесинин аралашмасын жасаңыз. Аларды майда туурап, аралаштыргандан кийин өзүнчө идишке салып коюу керек. Даам кошуу үчүн сырды ингредиент катары колдонсоңуз болот. Бирок аны муздаткычтан таппасаңыз, анда тамак бышыруу үчүн буга чейин сүрөттөлгөн элементтер жетиштүү болот.
4-кадам
Андан кийин, күрүчтүн бир бөлүгүн алып, сизге ыңгайлуу овал же башка форманы түзүп, андан кийин нори балырлары менен жаап салыңыз. Учтарын суу менен нымдап, акырын бекемдеңиз.
5-кадам
Балыктын филелерине жана краб таякчаларына быштакты толтуруп, пайда болгон тоголокчолордун үстүнө коюңуз. Андан кийин атайын соус жасай баштаңыз. Ал үчүн майонез, соя жана сарымсак соусун алыңыз. Ошондой эле, ысык кетчупту кошсоңуз болот. Бардык ингредиенттерди айкалыштырып, идишиңизди даярдалган соус менен татыңыз.
6-кадам
Акыры, кулинардык ишиңиздин аягында, бардык оромдорду табакка салып, 5-10 мүнөткө микротолкундуу мешке куюңуз. Сушиге имбир жалбырактары жана соя соусу менен кызмат кылыңыз. Тамагыңыз таттуу болсун!
