Кээде үй кожойкелери пицца камырынын бирден-бир рецебин ала албай калышат, анткени аны даярдоонун жолдору көп. Мен сизге эң даамдуу 3 вариантты сунуш кылам.
Ачыткы камыры
Ачыткыдан жасалган пиццанын камырын жасоо үчүн сизге: 600 г буудай уну, 20 г ачыткы, 2 чай кашык керек. кум шекер, 2 аш кашык. l. өсүмдүк майы, 60 г ысык помидор соусу, 300 мл суу.
Камыр жаса. Ал үчүн ачыткыны, кум шекерди, 50 г унду жана 100 мл жылуу сууну казанга аралаштырыңыз, ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз, идишти жылуу жерге 10-15 мүнөт салып коюңуз, мисалы, батарейканын жанында же газ плитасы. Ачуу помидор соусун өзүнчө идишке салып, ага өсүмдүк майын жана ага 100 мл суу куюңуз. Ингредиенттерди текши массага чейин сүртүп алыңыз. Помидордун аралашмасын ачытылган камырдын ичине куюп, ошондой эле буудай унунун калган көлөмүн кошуңуз. Пиццанын камырын жууруп алабыз.
Ачыткысыз камыр
Пиццанын ачытылбаган камырын даярдоо үчүн: 250 г ун, 50 г май каймак, 200 г май, 1 аш кашык талап кылынат. l. кум шекер, 2 аш кашык. l. арак, 1/2 чай кашык. туз.
Буудай унун терең идишке элеп алыңыз. Слайддын ортосуна депрессия түзүп, ичине каймак, жумшартылган май, шекер, туз салып, тооктун жумурткаларын сындырып, арак куюңуз. Ачытылбаган камырды тез арада тегерек формага салыңыз. 30 мүнөт туруп, андан соң жайып, үстүн толтуруп жабыңыз.
Жука камыр
Пиццанын жука камырын даярдоо үчүн сизге: 350 г ун, 250 мл жылуу суу, 2 чай кашык талап кылынат. кургак ачыткы, 2 аш кашык. l. зайтун майы, татымына жараша туз.
Ун, ачыткы жана тузду айкалыштырыңыз. Өзүнчө идишке жылуу суу куюп, ага 2 аш кашык зайтун майын кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Ун менен ачыткынын адырында депрессия түзүп, ичине майлуу суу куюңуз. Камырды жакшылап жууруп, бир аз өсүмдүк майы менен сүртүп, 30 мүнөт жылуу жерге коюңуз. Убакыт өткөндөн кийин, аны пицца жасасаңыз болот.
