Лосось, айрыкча белокко бай лосось түрүнө кирет. Эгерде сиз лосось этин үзгүлтүксүз жеп турсаңыз, анда организмдин жүрөк-кан тамыр жана нерв системаларынын абалын бир кыйла жакшырта аласыз.
Ал зарыл
- - 2 литр суу
- - 500 гр семга
- - 4 картошка
- - 150 гр таруу
- - 1 пияз
- - 50 грамм күн карама майы
- - туз
- - Кара мурч
- - укроп
- - кургак петрушка
Нускамалар
1 кадам
Кастрюлга муздак суу куюп, ошол жерге лосось ыргытып, кайнатып, алынган көбүктү алып салыңыз. Андан кийин жай отто жарым сааттай бышырыңыз.
2-кадам
Сорподон лосось алып чыгып, ал муздаганча күтүп, сөөктөрдү алып салабыз.
3-кадам
Сорпаны жакшы электен өткөрүңүз. Сөөктөрдүн калбашын камсыздайбыз.
4-кадам
Пиязды майдалап туурап, күн карама майына кызарганча кууруйбуз.
5-кадам
Картошканы тазалап, чоң кубиктерге бөлүп, кайнап жаткан шорпого 7 мүнөт батырабыз.
6-кадам
Тарууну жууп, картошкага кошобуз. Петрушканы шорпого ыргытып, 5 мүнөт бышырууну улантыңыз.
7-кадам
Шорпого тууралган пиязды ыргытып, шорпого туз жана мурч.
8-кадам
Даяр болгон сорпого кайнатылган балыкты салып, идишти капкагы менен жаап, демдеңиз.
9-кадам
Укроп себилген табакка кызмат кылыңыз.
