Жай идиште бышырылган цуккини даамдуу тамак гана эмес, ден-соолукка пайдалуу. Фаршталган цуккини даярдоодо минималдуу туз колдонулат, бул биздин организм үчүн өтө пайдалуу. Мындай даамдуу тамак, кечки тамак же түшкү тамак үчүн эң сонун.
Ал зарыл
- - Мультиварка идишине баткыдай 1 цуккини
- - 250 г ар кандай фарш (чочконун эти, уй эти)
- - 2-2, 5 ст. күрүч
- - 1 пияз
- - 2 помидор
- - туз калемпир
- - 1 аш кашык өсүмдүк майы
- - табакты кооздоочу чөптөр
Нускамалар
1 кадам
Цуккини агын суунун астында чайкайбыз. Андан соң эки жагынын учтарын кесип, узунунан эки бөлүккө бөлөбүз. Өзөктү бир аш кашык менен алып салыңыз.
2-кадам
Цуккининин өзөгүн кубиктерге бөлүңүз. Помидорду суу менен чайкап, майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Пиязды тазалап, кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
3-кадам
Мультиваркадагы идишке тазаланган өсүмдүк майын керектүү өлчөмдө куюңуз, бул болсо 1 аш кашык, ага майдаланган жашылчалардын (цуккини, помидор, пияз) жарымын кошуп коюңуз.
4-кадам
Фаршка чийки күрүчтү, тузду, калемпирди кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Цуккининин эки жарымына фаршты күрүч менен толтуруңуз.
5-кадам
Эки жарымын жай идишке жашылчалардын үстүнө салып, үстүнө жашылчалардын калган жарымын куюңуз. Бышыруу режимин күйгүзөбүз. Бул режимдин узактыгы бир саат.
6-кадам
Үн сигналынан кийин, даяр цуккини тарелкага алып, үстүнө өсүмдүк соусун куюп алабыз. Үстүнө жаңы майдаланган чөптөрдү чачыңыз.
