Рулетти бисквит камырынан гана эмес, манка жармасынан да жасай аласыз, ал эми толтурууну кызылчадан жасасаңыз болот. Мындай түрмөк конокторду өзүнүн уникалдуулугу жана даамы менен таң калтырат жана мындай түрмөк бышыруу жагымдуу.
Ал зарыл
- -4 нерсе. кызылча
- -0.5 Art. жарма
- -1 аш кашык. майсыз каймак
- -0.5 Art. ун
- -2 жумуртка
- -0,5 ч бышыруучу порошок
- -1 аш кашык. шекер (0,5 аш кашык - толтурууда, 0,5 аш кашык - камырда)
- -0.5 банка коюлтулган сүт
- -жаңгактар.
Нускамалар
1 кадам
Рулетке толтурууну даярдоо үчүн, кызылчаны кайнатуу керек. Кызылчаны жууп, куйруктарын кыркып, казанга өткөрүп, суу менен жаап, бир аз туз салыңыз. Казанды жашылча менен отко коюп, 1, 5 саат кайнагандан кийин бышырыңыз. Кайнагандан кийин сууну төгүп, кызылчаны өтө муздак суу менен жаап коюңуз. Кызылчаны кабыгынан тазалап, майда туурап алыңыз. Ошондой эле, кызылчаны майдалап жесе болот.
2-кадам
Кызылчаны бышырыш үчүн, жарманы каймак менен куюп, 30 мүнөткө чейин шишип туруңуз.
3-кадам
Эми оромго манка камырын даярдай берели. Жумуртканы шекер менен кылдаттык менен сабап, көбүктөнгөндү токтотпой, акырындык менен бышыруучу порошок менен аралаштырылган унду кошуп алыңыз.
4-кадам
Камырды шишик жармасы менен айкалыштырыңыз, баарын жакшылап аралаштырыңыз. Бул түрмөктүн камыры даяр.
5-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытып, бышыруу табагын өсүмдүк майы менен майлап, ага камырды куюп, духовкага 15-20 мүнөт коюңуз. Камырды кызартыш керек, даярдыгын ширеңке менен текшерип алыңыз. Камырдан кургак жана таза болуп чыгышы керек.
6-кадам
Камыр бышып жатканда, кызылчага оромго толтуруп жасаңыз. Унчуккан же сабалган кызылчаны шекер жана коюлтулган сүт менен аралаштырыңыз, сүртүп алыңыз. Жаңгактарды тазалап, майдалап туурап, толтурууга кошуп, аралаштырыңыз.
7-кадам
Даяр болгон камырга кызылча салгычын салып, тегиздеп, толтурулган камырды оромго түрүп, камырды чылап коюу үчүн 30 мүнөт жылуу жерге коюңуз.
8-кадам
Даяр болгон таттуу түрмөктү кызылчага толтуруп себелеп, бөлүктөргө бөлүп, дасторконго беребиз.
