Цуккини кассеролунун эң жөнөкөй рецеби сизди жана үй-бүлөңүздү кубандырат. Даярдоо үчүн элүү мүнөт кетет.
Ал зарыл
- Алты порция үчүн:
- - цуккини - 1 килограмм;
- - алты жумуртка;
- - эки пияз;
- - майсыз каймак же айран - 250 грамм;
- - майдаланган сыр - 100 грамм;
- - өсүмдүк майы - 2 аш кашык;
- - кара мурч, туз.
Нускамалар
1 кадам
Цуккини чайкап, кичинекей бөлүктөргө бөлүңүз. Териси жука жаш цуккини кабыгынан такыр тазалоонун кажети жок.
2-кадам
Идишке кремди салып, цуккини бүктөп, туз себелеп, аралаштырып, он мүнөткө коёбуз.
3-кадам
Табага бир кашык өсүмдүк майын ысытып, майдаланган пиязды тунук болгонго чейин кууруйбуз. Идишке каймак менен жумуртканы сүртүп алыңыз. Унчуктурулган сырды кошуп аралаштырыңыз.
4-кадам
Цуккини колдору менен жакшылап сыгып, идишке өткөрүп, ага пияз, каймак быштак аралашмасын, туз кошуп, кара мурч кошуп аралаштырыңыз. Mix.
5-кадам
Нан бышыруучу табакты өсүмдүк майы менен майлап, аралашманы, деңгээлин коюңуз. Жарым саат 180 градуста бышырыңыз. Кастрюль алтын күрөң түстө болушу керек. Тамагыңыз таттуу болсун!
