Көпчүлүк адамдар убакыттын кысымынан улам тез тамак ичип кетишет. Бул учурда, адатта, жардамга тривиалдуу колбаса жана сыр сэндвичтер, колбасалар же куурулган жумурткалар келет. Бирок сиз фантазияңызды туташтырсаңыз, көптөгөн кызыктуу даамдуу тамактарды жасай аласыз, бул тамак бышырууга эң аз убакытты алат.
Ал зарыл
- Треска боорундагы сендвичтер үчүн:
- - 300 г буудай наны;
- - 1 банка треска боорунун консервасы;
- - 2 жумуртка;
- - 2 аш кашык. l. майонез:
- - 50 г май;
- - Көк пияз;
- - калемпир;
- - туз.
- Жалкоо хачапури үчүн:
- - 2 барак жука армян лавашынан;
- - 200 г сулугуни;
- - 50 г жашыл.
- "Impromptu" ысык тамагы үчүн:
- - 300 г бышырылган колбаса;
- - 350 г иштетилген сыр;
- - 200 г кара буудай наны;
- - каймак;
- - калемпир;
- - туз.
- Чочконун жана козу карындын тез закускасы үчүн:
- - 350 г чочконун эти;
- - 100 г козу карын;
- - 100 г ананас;
- - 3 аш кашык. l. Кытай таттуу жана кычкыл соусу;
- - 3 аш кашык. l. соя соусу;
- - 4 аш кашык. l. өсүмдүк майы;
- - жашылчалар;
- - калемпир;
- - туз.
- Козу-карын жана калемпир менен куурулган чүчпарага:
- - 500 г вареник;
- - 300 г шампиньон;
- - 1 болгар калемпири;
- - 1 пияз;
- - майдаланган кызыл калемпир;
- - майдаланган кара мурч;
- - туз.
Нускамалар
1 кадам
Треска боорунан жасалган бутерброддор
Треска боорунун консерваланган майынан акырын чыгарып, треска боорун вилка менен жакшылап эзип алыңыз. Бышырылган жумурткалар, муздатып, бычак менен майдалап, майда тууралган көк пияз менен кошо треска бооруна эзип алыңыз. Нанды жука тилимдерге бөлүп, ар бирин май менен сүртүп, үстүнө даяр сэндвич массасын салабыз.
2-кадам
Lazy khachapuri
Жакшылап жууп, кургатып, жашылчаларды бычак менен кесебиз. Сулугунини жука тилимдерге бөлүңүз. Ар бир армян лавашынын жалбырагын 4 бөлүккө бөлүңүз. Пайда болгон квадраттардын так ортосуна, даярдалган сулугунини калыңдыгы 1 сантиметр болгон катмарга салып, майдаланган чөптөр менен себелеп коюңуз. Питанын четтерин конверт сыяктуу ороп, жалкоо хачапурини эки тараптан 3 мүнөттөн ысытылган өсүмдүк майына кууруп алыңыз.
3-кадам
"Ыкчам ачылбаган" ысык табит
Бышырылган колбасаны, эритилген сырды жана кара буудай нанын кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Каймак жана туз, калемпирди татымына жараша кошуңуз. Пиканс үчүн бир чай кашык даяр кычы салсаңыз болот. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Массаны чопо идишке салып, 180-200 ° С чейин ысытылган мешке 10-15 мүнөт салып коюңуз. Сыр толугу менен эригенде закуска даяр болот.
4-кадам
Тез чочконун эти жана козу карындар
Чочконун этин жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Андан кийин өсүмдүк майына жарым бышканга чейин кууруйбуз. Жаңы козу карындарды ным чүпүрөк менен аарчып, кабыгын тазалап, жука тилимдерге бөлүңүз. Даяр болгон козу карынды эт, туз, калемпирге кошуп, 7-10 мүнөт кууруйбуз. Андан кийин тууралган ананастарды козу карындар кошулган идишке салып, таттуу жана кычкыл соустарды жана соя соустарын кошуп, жай отто дагы 3-5 мүнөт кайнатыңыз. Жаңы дасторконго чөптөрдү чачып, үстөлгө тез закускаңызды бериңиз.
5-кадам
Козу-карын жана калемпир менен куурулган чүчпаралар
Шампиньондорду нымдуу сүлгү же салфетка менен жакшылап сүртүп, кесимдерге бөлүңүз. Тазаланган пиязды майдалап туурап, козу карындар менен өсүмдүк майына кызарганча кууруйбуз. Андан кийин болгар калемпирин жука тилкелерге туурап, туз салып, бышканча кууруйбуз (7-10 мүнөт). Тоңдурулган варениктерди эки жакка терең куурулган табада ысытылган май менен кууруйбуз. Жашылчалар менен куурулган козу карындарды варениктерге салып, 50 миллилитр суу куюп, идиштин үстүн капкак менен жаап, варениктерди жай отто дагы 7-10 мүнөт бышканга чейин жай кайнатыңыз.
