Куурулган алабуга укмуштай даамдуу, айрыкча, кытырак алтын кабыгы. Бирок бул балыкты бышырууну үй кожойкелеринин бардыгы эле жактыра бербейт, анткени ал майда жана катуу кабыктарды начар ажыраткан. Ал эми алабактын өзүндө дагы эле тикендүү сүзгүч бар. Ошентип, бул даамдуу балыкты кантип тазалай аласыз? Бир нече жеңил жолдору бар экен.
Нускамалар
1 кадам
Эң жөнөкөй нерсе - алабуну тоңдургуч камерага жайгаштыруу. Ал бир аз тоңуп калгандан кийин, бычакты алып, кабырчыкты сыйрып алууга аракет кылыңыз. Ал оңой эле чыгышы керек. Таразаны бычактын ордуна вилканын тиштери менен сыйрып алсаңыз болот.
2-кадам
Алгырды кайнак сууга бир нече секундага малып койсоңуз болот. Бул жетиштүү, ошондуктан кабыгы бар тери гана ысык эффектке дуушар болуп, эт бүт бойдон калат. Андан кийин биринчи кадамда сүрөттөлгөндөй алабуга тазалаңыз.
3-кадам
Атайын шайманды колдонуп, алабугадан таразаны алып салуу абдан натыйжалуу. Бул куралды дүкөндөн сатып алса болот. Бул тараза тазалоочу бычак, андан тышкары тайгалак балыктарды кармоого камагы бар тактай бар.
4-кадам
Мындай шайманды өзүңүз жасай аласыз. Ал үчүн, узуну 20-30 смден ашпаган калың эмес, тар тактай алып, туткасын алуу үчүн бир учунун эки четин кесип алыңыз. Кененирээк бөлүгүндө курч бурчтарды иштөө (тегерек). Пиво бөтөлкөлөрүнүн капкактарын же тактайдын бир жагындагы эски жашылчадан жасалган кыргычтын тилкесин буроо үчүн бурагычты же бурагычты колдонуңуз. Эми сиз каалаган балыкты коопсуз тазалай аласыз.
5-кадам
Эгерде сиз каалабасаңыз, өндүрүү менен алектенүү мындай шайман, анда сиз попробовать кабыгынан кабыгынын жардамы менен кадимки жашылча кыргыч.
6-кадам
Эң татаал учурларда, жогорудагы ыкмаларды колдонуу менен таразаны тазалоо мүмкүн болбосо же аны жасоону каалабасаңыз, анда аны жөн эле тери менен кошо алып салсаңыз болот. Ал үчүн муздаткычтагы балыкты бир аз тоңдуруп, аркасынан кесип, терисин сыйрып алыңыз. Ырас, мындай алабакты куурганда, сизге аппетиттүү кытырак кабык болбойт.
