Дем алыш күндөрү көңүлүңүздү ачуу оңой - микротолкундуу мешке быштак жасап көрүңүз. Бизге көптөгөн кафелерде сунушталгандан дагы даамдуу болуп чыккандыгын белгилегим келет. Мага ишенбейсиңби? Өзүңүз көрүңүз!
Ал зарыл
- - каймак 250 г;
- - каймак быштак же маскарпон сыры 250 г;
- - жумуртка 2 даана;
- - май 4 аш кашык. кашыктар;
- - крекер же башка кургак печенье 100 г;
- - шекер упасы.
Нускамалар
1 кадам
Ракетканы колдонуп, крекерди майда туурап алыңыз. Күкүм канчалык кичине болсо, ошончолук жакшы.
2-кадам
Майдаланган майга май кошуңуз, аны муздаткычтан алдын ала алып салсаңыз жакшы болот, андыктан ал бир аз эрийт. Аралашманы жакшылап аралаштырып, калыптын түбүнө койсоңуз, ал жакта быштак даярдалат.
3-кадам
Каймак менен быштакты миксер же саба менен сабап алыңыз. Сизде көбүк болбошу керек, жөнөкөй бир тектүү масса жетиштүү. Эгер сиз миксерди колдонуп жатсаңыз, төмөнкү ылдамдыкты тандаңыз.
4-кадам
Сырга жана каймакка жумуртка, бир аз шекер порошогун кошуп, аралашманы сабап алыңыз. Сизде эч кандай шишиктер болбошу керек.
5-кадам
Алынган массаны акырын биздин негизге куюңуз - майга аралаштырылган күкүм.
6-кадам
Быштакты микротолкундуу меште 3-5 мүнөттө 700 ватт кубаттуулукта бышыруу керек. Десерттин даярдыгынын негизги белгиси көбүкчөлөр, ал борбордо пайда болушу керек.
7-кадам
Чизкейкти бөлмө температурасына чейин муздатып, жука ашкана бычагы аркылуу идиштин капталынан акырын чыгарып коюңуз.
8-кадам
Биз десертти 2-3 саатка муздаткычка салабыз. Бул убакыт аралыгында, быштак бышырылат.
9-кадам
Чизкейкти каалаган нерсе менен кооздоп койсоңуз болот: шекер порошогу жана жалбыз жалбырагы, жаңы мөмөлөр, шоколад чипсы же камкаймак. Чыныгы таттуу тиш десерттин үстүн жаап турган бадам менен кайнатылган коюлтулган сүттү жакшы көрөт.
