Жаңы башталган үй кожойкеси дагы пирогду кадимки микротолкундуу мешке бышыра алат. Ошол эле учурда, бышыруу үчүн өтө аз убакыт талап кылынат. Пирог болсо духовкада бышырылгандан жаман болбойт.
Ал зарыл
-
- Тест үчүн:
- - бышыруу үчүн 150 г май же маргарин;
- - 150 г буудай уну;
- - 150 г шекер;
- - 3 жумуртка;
- - 3 аш кашык. кашык сүт;
- - 0,5 чай кашык сода же бышыруучу порошок;
- - 0,5 чай кашык ванилин.
- Толтуруу үчүн:
- - 5 орто алма;
- - 80 г мейиз;
- - 2 аш кашык. аш кашык ун;
- - 1 аш кашык. кашык лимон ширеси;
- - 100 г шекер;
- - 0,5 чай кашык корица.
- Фондан үчүн:
- - 2 аш кашык. аш кашык май;
- –100 г ун;
- - 50 г кум шекер;
- - 0,5 чай кашык мускат жаңгагы.
Нускамалар
1 кадам
Маш маргаринди же май менен шекерди акка чейин эритишти. Жумурткаларды өзүнчө идишке куюңуз. Кумшекер-маргарин массасына сода же бышыруучу порошок, ваниллин, сүт, жумуртка жумурткасын кошуп аралаштырыңыз. Электен өткөн унду акырындык менен аз-аздан салып, жакшылап аралаштырыңыз.
2-кадам
Идиш-аяктарыңызды микротолкундуу бышырууга даярдаңыз. Бөтөн капталдары бар айнек же силикон тегерек формасын колдонуу максатка ылайыктуу. Камырдын жарымы гана толушу керек, анткени бышыруу учурунда пирог жакшы көтөрүлөт. Табактын түбүн бышыруучу пергамент кагазы менен тизип же бир аз өсүмдүк майы менен сүртүп алыңыз. Даяр болгон камырды бышыруучу табакка куюп, микротолкундуу меште максималдуу кубаттуулукта болжол менен 5-7 мүнөт бышырыңыз.
3-кадам
Катуу целлюлозасы бар ширелүү, быша элек алмаларды тандаңыз. Жууп, тазалап, өзөгүн кесип, кесинди, майда бөлүкчөлөргө бөлүп, кызарып кетпеши үчүн дароо лимондун ширесин чачыңыз. Мейизди жууп, жакшылап кургатыңыз. Алма кесимдерин электен өткөн ун, шекер, мейиз жана корица менен айкалыштырыңыз. Алманын толтургучун микротолкундуу меште бышырылган кабыкка жайыңыз.
4-кадам
Фонданды даярда. Эритилген май, ун, шекер порошогу жана майдаланган мускат жаңгагын бириктирип алыңыз. Толтурулган пирогду бышырылган таттуу фуданы тегиз жабыңыз. Дөңгөлөктөрдүн идишин максималдуу кубаттуулукта дагы 7-8 мүнөткө чейин микротолкундуу күйгүзүңүз
5-кадам
Микротолкундуу мешке камырды ашыкча салбаңыз, антпесе торт кургак болуп, консистенги печеньеге окшоп кетет. Тортту табага салып, жылыганча муздатыңыз. Андан кийин даяр болгон алма пирогун табакка салып, кааласаңыз, камкаймак менен кооздоп, бөлүктөргө бөлүп, чай, кофе же какао менен берсеңиз болот.
