Макарон - италиялык ашканада эң белгилүү тамак. Эреже боюнча, ал эки бөлүктөн турат - каалаган макарон жана соус. Макарон азыктарын жасоо - бул чыгармачылык процесс. Рецепттер абдан көп. Сиз өзүңүздүн рецептти оңой эле таба аласыз, ал сиздин кол тамагыңыз болуп калышы мүмкүн.
Ал зарыл
- 6 порция үчүн:
- 300 грамм спагетти, 200 грамм чийки ышталган көкүрөк, 3 чоң помидор, 1 пияз, 1 чили калемпири, 2 аш кашык зайтун майы, 3 тиш сарымсак, туз, чөптөр.
Нускамалар
1 кадам
Пиязды жана белди кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
2-кадам
Май терең табада ысытылышы керек. Андагы белди 2 - 3 мүнөт кууруңуз. Пиязды кошуңуз. Май эригенче көкүрөктү кууруп алабыз.
3-кадам
Помидорду тазалап, майдалап туурап, көмөч казанга белине кошуңуз. Үстүнө майдаланган сарымсак жана чили калемпирин кошуңуз.
4-кадам
Табаны капкак менен жаап, соус бир тектүү, ичке массага айланганга чейин жай кайнатыңыз. Калемпирди, тузду жана калемпирди алып салыңыз.
5-кадам
Спагетти кайнатыңыз, соус менен аралаштырыңыз. Дастарканада чөптөр менен кооздоңуз.
