Картошканы бышыруу үчүн көптөгөн рецепттер бар. Бул бышыруу ыкмасы жакшы, себеби ал абдан жөнөкөй жана тез. Жыйынтыгы сизди жана сиздин конокторуңузду таң калтырат!
Ал зарыл
- - Картошка - 5 чоң түйнек;
- - Май - 125 гр;
- - Сарымсак - 5 чоң тиш;
- - Татымына жараша туз.
Нускамалар
1 кадам
Картошканы тазалап, жууп, кургатып алыңыз. Болжол менен 1 х 1 см өлчөмүндө кубиктерге бөлүңүз. Сарымсактын кабыгын алып, сүйкөп алыңыз.
2-кадам
Сары майды казанга орточо отто эритип, ага даяр тамакты салып, дароо оттун максимумун көтөрүңүз. Кээде аралаштырып, картошканы бир калыпта күрөңдөп туруңуз.
3-кадам
Картошка кызараары менен, татымына жараша туз салып, идиштин үстүн капкак менен жаап, оттун ысыгын азайтып, толук бышканга чейин (15-20 мүнөт) кайнатыңыз, кээде акырын аралаштырыңыз.
