Өсүмдүк курамындагы ингредиенттерден жасалган сүт суусундуктары сүттүн өзү сыяктуу пайдалуу болушу мүмкүн. Алар көбүнчө даамдуу болушат. Ал эми сүттү сүттөн кантип чыгарса болот деген суроонун жообу салыштырмалуу жөнөкөй.
Мындай суусундуктарды төмөнкү ыкмалар менен даярдоого болот:
- чиа уруктары;
- мисте;
- макадамия;
- кешью;
- пекан ж.б.
Ушул учурларда, чынында эле, даамдуу суусундуктарды алууга болот. Бирок, мындай ингредиенттер, тилекке каршы, ар бир үйдө алыс. Бирок, кааласаңыз, даамдуу сүттөн жасалган суусундукту жөнөкөй компоненттердин жардамы менен даярдай аласыз.
Сүттү кантип сүттү жасоого болот: сулунун жармасын колдонуу
Бул ингредиентти каалаган азык-түлүк дүкөндөрүнөн таба аласыз. Сулудан тышкары, бул учурда суусундукту даярдоо үчүн бир гана суу жана кандайдыр бир таттуу зат керек. Сулунун сүтү төмөнкүдөй жасалат:
- 140 грамм кабырчыктар сууга аз өлчөмдө чыланат;
- шишип кеткен кабырчыктар блендерге өткөрүлүп, 1,5 литр суу куюлат;
- аралашма 3 мүнөткө чейин жакшы кагылат.
Сууну суюктук агарганга чейин кабырчыктар менен кагыңыз. Андан кийин, аны бир нече катмар таза чүпүрөк же марля аркылуу чыпкалоо керек. Даярдалган үйдөгү сулунун сүтүнө таттуу кошуу керек. Бул, мисалы, курма, бир чымчым стевия болушу мүмкүн.
Коон ичимдик
Андан кийин, коонду колдонуп сүттү кандайча жасоону карап көрөлү. Мындай учурда, алгач төмөнкүлөрдү даярдашыңыз керек болот:
- орто көлөмдөгү коон;
- болжол менен 700 мл суу;
- 2 чай кашык бал.
Чындыгында, үй сүтүн кантип жасоо керек деген суроонун жообу, мындайча айтканда:
- коонду экиге бөлүп, андан уруктарды алып чыгышат (целлюлоза менен кошо кашык менен);
- уруктарды блендерге салып, аларды суу менен толтуруңуз;
- бардыгы аралаштыргычтын эң жогорку ылдамдыгы менен жакшы шыбалган.
Камчыны чаап жатканда, уруктар сүттүн ширесин бөлүп көрсөтүшү керек. Пайда болгон суусундукка бал кошуңуз. Тезирээк эрип кетиши үчүн, үйдөн чыккан коонду даярдалган сүттү дагы бир жолу аралаштыргычка салып камчыга салса болот.
Алынган суусундукту үрөндүн кабыгынан бардык катуу бөлүктөрдү алып, сүлгү аркылуу жакшылап чыпкалоо керек. Коондун сүтүн эки күнгө чейин муздаткычта сактасаңыз болот.
Бадам сүтүн кантип жасаса болот
Бадам, албетте, анчалык деле арзан продукт эмес. Бирок аны дээрлик бардык азык-түлүк дүкөндөрүнөн тапса болот. Бадам сүтү, сулу сүтүнөн же коондун сүтүнөн айырмаланып, кыйла популярдуу суусундук. Ал ошондой эле өнөр жайлык жол менен өндүрүлөт. Бирок дүкөндөрдө ал дагы деле сейрек сатылат. Азырынча, бадам сүтүн өзүңүз жасап алуу оңой. Бул үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:
- бир кесе бадам;
- 4-5 стакан суу
- 2 чай кашык ванилин экстракты.
Ошентип, ушул ингредиенттерди колдонуп, сүттү кантип сүттү жасоого болот? Ал үчүн бадамды түнү менен чылап, эртең менен жакшылап чайкап, андан соң блендерге куюп, 4-5 стакан суу куюп, ванилин экстрактын кошуп алыңыз. Андан кийин баардыгын эң жогорку ылдамдыкта 1-2 мүнөт аралаштыруу керек. Даяр болгон бадам сүтүн сүлгү аркылуу жакшылап чыпкалоо керек.
