Барбекю менен конокторду таң калтыруу идеясы сизге кандай жагат? Мага ишен, бул тамаша эмес: сен аларды барбекю менен таң калтыра аласың, бирок жөнөкөй эмес - бул ветчинада бышырылган креветкадан жасалат. Мындай даамдуу, бирок ошол эле учурда диеталык назиктик ар бир адамдын эсинде калат жана столдон тез эле жоголот.
Ал зарыл
- - 12 ири сыйрылган креветка;
- - 100 г ветчина;
- - 100 мл зайтун майы;
- - 1 аш кашык. бир кашык бал;
- - 1 лимон.
Нускамалар
1 кадам
Жакшы туздалган ветчина бул идишке эң ылайыктуу, антпесе креветкалар жумшак болуп чыгат - аларды жегенге болбойт.
2-кадам
Ар бир тазаланган креветканы ветчина кесимине өзүнчө ороп алыңыз. Бардык креветкаларды ороп жатканда, аларды шишкебектен өткөрүңүз. Эгерде сиз шорпектерди же жыгачтан жасалган кичинекей шорполорду колдонууну пландаштырсаңыз, анда аларды алдын-ала сууга кыска убакытта салып коюңуз (алар чыланып турушу керек), антпесе алар күйүп кетет жана креветка бышырылбайт.
3-кадам
Өзгөрүү үчүн, сиз креветкаларды жашылчалардын бөлүктөрү менен алмаштыра аласыз: паприка, алча помидору ж.б.
4-кадам
Кийинки кадам - соус. Даярдоо үчүн, жөн гана кабык менен лимондун ширесин, бал жана зайтун майын чогуу согушуңуз керек.
5-кадам
Ветчинадагы креветкаларды грильде же барбекюде эки мүнөттөй бышырып, андан соң соус менен тамчылатыңыз. Шиш кебабы ысык берилет. Сизге жана сиздин конокторуңузга жагымдуу табит.
