Үйдөн жасалган токочтор ар дайым даамы жана сапаты боюнча дүкөндөрдөн жогору турат. Консерванттарсыз же жасалма боёкторсуз үйдө жасалган токочтор коопсуз жана балдарга сунушталат. Губка тортун жемиштер менен бышырып, үй-бүлөңүздү кубантыңыз.
Ал зарыл
-
- 9 жумуртка;
- 2, 5 стакан кум шекер;
- 3 чай кашык сода;
- уксус;
- 3 стакан ун;
- 2 банан;
- 2 киви;
- 350 г май;
- 1 банка (380 г) коюлтулган сүт;
- мөмө сиробу.
Нускамалар
1 кадам
Бисквиттин камырын даярдаңыз. Ал үчүн 3 жумуртканы 0,75 стакан кум шекер кошулган миксер менен чаптаңыз. Камчы учурунда массасы 2-3 эсеге көбөйүп, кум толугу менен эрип кетиши керек.
2-кадам
1-чай кашык аш содасын уксус менен өчүрүп, камырга кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Бисквитти бышырганда, сода камырга бирдей көлөмдөгү бышыруучу порошок менен алмаштырылып, аны унга аралаштырса болот.
3-кадам
1 стакан унду кумшекер менен жумуртка массасына куюп, камыр жууруйбуз.
4-кадам
Бышыруучу баракты бышыруучу кагаз менен тизип коюңуз. Камырдын үстүнө куюңуз.
5-кадам
Губка тортун 180 градуска чейин ысытылган духовкада кызарганча бышырыңыз.
6-кадам
Даяр болгон бисквит тортун калыптан акырын чыгарып, муздаганча калтырыңыз.
7-кадам
Дагы 2 печенье бышырыңыз.
8-кадам
Каймакты даярдаңыз. Ал үчүн 350 г сары майды 1 банка коюлтулган сүт менен майдалап бир аз майдалап алыңыз.
9-кадам
1 банан менен 1 кивинин кабыгын аарчып, калыңдыгы 0,5 сантиметр болгон тегерекчелерге кесүү керек.
10-кадам
Бисквит токочторун мөмө сиробу менен каныктырыңыз. Бул үчүн, ар бир торттун үстүнө сиропту тегиз куюңуз, бисквитти ашыкча чылап албоодон сак болуңуз.
11-кадам
Биринчи тортту табакка салыңыз, каймак менен сүртүңүз. Бир типтеги жемиштерди каймактын үстүнө коюңуз же кезектештирип коюңуз.
12-кадам
Экинчи кабыкты жемиштин үстүнө коюңуз, аны колуңуз менен бир аз басыңыз. Тортту каймак менен майлап, мөмөсүн төк.
13-кадам
Үчүнчү катмарды торттун үстүнө коюңуз. Торттун үстүнө жана капталдарына кремди жайыңыз. Кондитердик шприцти же корнетти колдонуп, тортко каймактын үлгүсүн сүйкөп коюңуз. Тазаланган бананды жана кивини кесимчелерге кесип, алар менен тортту кооздоп алыңыз.
14-кадам
Тортту чай, кофе, шире же башка каалаган суусундуктар менен кошо берсеңиз болот.
Тамагыңыз таттуу болсун!
