Оюн табагын тооктун тамагына окшоп даярдаса болот. Бирок жапайы канаттуулардын эти ден-соолукка пайдалуураак болгондуктан, ал дагы даамдуу болуп чыгат. Мындай даамдуулук дасторконуңузду кооздоп, конокторуңузду кубандырат.
Ал зарыл
-
- 1 жыгачтан же кара чөптөн
- 1 стакан стол уксусу
- 1 стакан суу
- 4-5 кесим бекон
- 2 аш кашык. кашык май
- Гриль үчүн 1 стакан шорпо
- туз
- жашыл
- жашылчалар.
Нускамалар
1 кадам
Капераилли же кара чөптүн даярдалган өлүгүн күндүз бурулуп, суу менен суюлтулган уксуска чылаңыз.
2-кадам
Бекондун жука тилкелери менен толтуруп, салфетка, туз менен кургатыңыз, май менен сүртүңүз.
3-кадам
Толугу менен бышканга чейин жана кызарганча, ысык мешке кууруп, сорпону куюп алыңыз.
4-кадам
Даяр куштун үстүнө 1-3 аш кашык уксус куюп, кууруйбуз.
5-кадам
Бөлүктөргө бөлүп, бышыруу табагынан шире куюп, духовкада дагы 15 мүнөт кармаңыз.
6-кадам
Муздаткычка салып, андан кийин чөптөр жана жашылчалар менен кооздоңуз.
