Crêpeville торту - бул француз ашканасынын тамагы. Бул торт блинчиктерге негизделген, бул өтө адаттан тышкары. Даамдуулук укмуштуудай даамдуу, укмуштай жана назик болуп чыгат, бул тортту жегенден баш тартуу мүмкүн эмес.
Ал зарыл
- - 270 г ун
- - 650 мл сүт
- - 4 жумуртка
- - бир чымчым туз
- - 1 чай кашык бышыруучу порошок
- -1 аш кашык өсүмдүк майы
- - 250 г кум шекер
- - 1,5 аш кашык. какао
- - 25 г май
- - 2 ч кумшекер
- - 50 г жаңгак
- - 40 г шоколад
- - 2 апельсин
Нускамалар
1 кадам
Камырды даярда. Алгач унду жана разрыхлительди аралаштырып, андан кийин 1 чай кашык кошуп алыңыз. кум шекер жана туз, баарын жакшылап аралаштырыңыз.
2-кадам
Сүттүн жарымын кичинекей агымга куюп, аралаштырыңыз. Андан кийин жумуртканын сарысын жана өсүмдүк майын кошуп, баарын жакшылап аралаштырып, сүттүн калган бөлүгүн куюп салыңыз. Белокту аралаштыргычта калың көбүк чыкканча сабап, сүт-ун массасына кошуңуз.
3-кадам
Табага өсүмдүк майын куюп, ичке куймак бышырыңыз.
4-кадам
Каймакты даярдаңыз. Апельсинди шире. 125 г кум шекер менен 2 жумуртканы, 1 аш кашык камчы. ун.
5-кадам
Апельсин ширесин кайнатып, жумуртка менен ундун аралашмасын кошобуз. Коюлганча жай отто кайнатыңыз.
6-кадам
Куймактарды бирдей кылып кесүү керек. Каймак жана стек менен жайыңыз. Үстүнкү куймакты майлабаңыз.
7-кадам
Nutella шоколаддан жасалган каймак жаса. Какао, 70 г кум шекер жана 1 аш кашык аралаштырыңыз. ун. Бир жумуртканы жана 250 мл сүттү көпкө чаптаңыз. Жумуртка-сүт аралашмасын жай отто кайнатыңыз, кайнатыңыз жана шоколад аралашмасын кошуп, кайнап чыкканга чейин 10-12 мүнөт бышырыңыз, оттон алып, 25-30 мүнөт муздатып, сары май кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
8-кадам
Кремди торттун капталдарына жана үстүңкү куймакка жайыңыз. Майдаланган жаңгак, шоколад жана кумшекер менен кооздоңуз.
