Даамдуу торт банан менен карамел глазурунда жасалат. Десерт таттуу жана жыпар жыттуу. Мындай токочтор үй-бүлөлүк чай ичүүгө эң сонун ылайыктуу.
Ал зарыл
- - банан 3 даана;
- - буудай уну 250 г;
- - кант 120 г;
- - май 80 г;
- - сүт 50 мл;
- - тооктун жумурткасы 1 даана;
- - ваниллин экстракты 1 чай кашык;
- - бышыруучу порошок 1 чай кашык;
- - 1/2 чай кашык сода;
- - 1/2 чай кашык туз;
- - нан күкүмдөрү;
- - даамына жараша ванилин шекери.
Нускамалар
1 кадам
Табаны майды эриңиз, кумшекерди салыңыз. Шекер карамельге айланганга чейин жай отто бышырыңыз.
2-кадам
Банандын кабыгын тазалап, 3-5 мм калыңдыкта кесинди. Табаны оттон алып, карамелге банан кошуп аралаштырыңыз. Үстүн жаап, 15 мүнөт коё туруңуз. Муздаган банандарды вилка менен эзип алыңыз.
3-кадам
Идишке салынган сүттү жана жумуртканы сүртүп алыңыз. Андан кийин бананды кошуп, миксер менен чаптаңыз. Ванилин, бышыруучу ун, туз жана сода кошулган унду элеп алыңыз. Банан менен кол менен ыргытып жиберүү.
4-кадам
Нан бышыруучу табакты май менен майлап, нандын күкүмдөрүнө себелеп салыңыз. Даяр болгон камырды калыпка куюңуз. 170 градуста 40-45 мүнөт бышырыңыз. Даяр болгон тортту калыпка салып муздатып, андан соң алып, кесимдерге бөлүп, кызмат кылыңыз.
