Печенье сыяктуу мафиндерди эч кандай салмак менен бышырууга болот. Аларды цуккини, пияз жана бекон менен жасоону сунуштайм. Бул тамак майрамдык дасторконго аппетит катары сонун.
Ал зарыл
- - пияз - 150 г;
- - жаш цуккини - 300 г;
- - туз - 1 чай кашык;
- - жумуртка - 2 даана;
- - шекер - 1 чай кашык;
- - камыр үчүн бышыруучу порошок - 1,5 чай кашык;
- - ун - 2/3 стакан;
- - бекон - 70 г.
Нускамалар
1 кадам
Пиязды кабыгынан тазалагандан кийин, аны майда бөлүктөргө бөлүп, андан кийин күн карама майы менен көмөч казанга өткөрүп, жумшак жана тунук болгонго чейин кууруйбуз. Эң негизгиси пияз күйбөйт.
2-кадам
Цуккини менен төмөнкүлөрдү аткарыңыз: эң мыкты теркадан өткөрүп, майдалап туураңыз. Эгер сиз жаш эмес болсоңуз, анда алгач терини анын бетинен тазалаңыз. Алынган массаны туз менен татымал кылып, жакшылап аралаштырып, 3-5 мүнөткө чейин бөлүп коюңуз.
3-кадам
Жумуртканы жана кум шекерди жакшылап аралаштырыңыз. Андан кийин алынган жумуртка-шекер аралашмасына буудай унун камыр үчүн бышыруучу порошок менен кошо кошуңуз. Пайда болгон массаны бир тектүү массага айланганга чейин жууруңуз.
4-кадам
Беконду майдалап туурап, дүңүнөн кошуңуз. Андан кийин куурулган пиязды май менен кошо ошол жердеги ширеден сыгылган майдаланган цуккини менен кошо салыңыз. Бардыгын туура аралаштырыңыз.
5-кадам
Атайын маффин идиштерин сары май менен майлап, бир аз ун себелеп бүткөндөн кийин, аларга камырды куюңуз.
6-кадам
Температурасы 200-220 градус болгон духовканы 12-15 мүнөт бышырыңыз. Кондитердик азыктарды кызартыш керек. Пияз жана бекон кошулган цуккини булочкалары даяр!
