Каникулдан кийин кээде помидордон же бадыраңдан жасалган даамдуу туздалган маринаддар көп болот. Аны төгүүгө шашылбаңыз. Калган бай туздуу тузду колдонуп, даамдуу таттуу печенье жасаңыз. Ушул рецепт боюнча бышырылган кукилерди орозо күндөрү колдонсо болот, ошондой эле диета кармагандарга ылайыктуу, анткени каймак да, май да колдонулбайт.
Ал зарыл
- • Туздуу - 3 / 4-1 стек.
- • Шекер - 1 үймө.
- • Күн карама майы (жытсыз) - 0, 5-0, 8 стек.
- • Ун (ак түстөгү жогорку сорт) - 3-3, 5 үймөк.
- • Сода (разрыхлитель) - 1 чай кашык.
Нускамалар
1 кадам
Баштоо үчүн, бардык суюк ингредиенттерди өзүнчө аралаштырыңыз. Бул үчүн идишке өсүмдүк майын жана туздуу затты аралаштырыңыз. Андан кийин суюк аралашмага кумшекер кошулуп, кылдат майдаланып, канттын дандары эрий баштайт.
2-кадам
Аш содасы менен унду өзүнчө аралаштырыңыз. Ун массасы бөлүктөргө бөлүп-бөлүп, туздуу шекер аралашмасына кошулат. Натыйжада, бир кыйла коюу масса алуу керек. Камыр ундун сапатына жараша калың каймакка окшоп кетиши же андан да курчураак болушу мүмкүн. Эгерде камыр бир аз жука болсо, анда ¼ стакан унду кошуп, печеньелерди бышыруучу табакка салыңыз. Эгер камыр коюу болсо, анда кашык менен кашыктап, жаңгактын көлөмүндөй тоголок тоголоктоп, бышыруучу табакка тоголоктун чоңдугуна барабар аралыкта жайыңыз.
3-кадам
Духовканы 100 градуска чейин ысытыңыз. Бышырылган баракты жабышпаган килем же бышыруучу кагаз менен жаап коюңуз. Печенье 180 градус ысыкта 30-35 мүнөт бышырылат. Кукилердин четтери күрөң болуп калганда оттон алып салыңыз. Печеньелерди кагаз баштыкка салып сактасаңыз болот.
