Быштак кошулган печеньелер мештин жанында көпкө турууга таптакыр убакыт жок болгондо тез эрте мененки тамак катары кызмат кыла алат. Ал тез даярдалат, даамдуу болуп чыгат, быштактын быштакка толтурулушу оозуңузда эрийт.
Ал зарыл
- - 3 стакан ун;
- - 1 таңгак май;
- - 100 г быштак;
- - 3 жумуртканын сарысы;
- - 2 аш кашык. аш кашык шекер;
- - 1 чай кашык бышыруучу порошок.
- Толтуруу үчүн:
- - 500 г быштак;
- - 1 жумуртка;
- - кремдин таңгагы;
- - 2 аш кашык. кашык үй йогурту же каймак;
- - шекер.
Нускамалар
1 кадам
Ун менен майды майдалап, быштак, шекер, туз, разрыхлитель кошобуз. Жумуртканын сарысын аралаштырыңыз, камыр жууруңуз. Эгер ал абдан тыгыз болуп чыкса, анда бир кашык каймак кошсоңуз болот.
2-кадам
пергамент кагаз менен бышыруу Баракты тизилишет. Камырды экиге бөлүңүз. Камырдын чоңураак бөлүгүн жайып, бышыруучу табакка салыңыз. Быштак толтургучту үстүнө коюңуз. Бышыруу жөнөкөй: тамак-аш процессорунда быштак, жумуртка, шекер, йогурт жана кремди баштыкка салып аралаштырыңыз. Быштак кукилерин жасоонун оңой жолу - толтуруунун ордуна каалаган варенье же кыямды алуу.
3-кадам
Толтурманы камырдын экинчи бөлүгүндөгү тилкелер менен жаап коюңуз. Тилкелерди камчы сарысы менен майлап, үстүнө бир аз шекер чачсаңыз болот. Камырдын экинчи бөлүгүн тоңдургучка кыскача салып, андан кийин толтуруунун үстүнө сүртсөңүз болот.
4-кадам
180 градуска чейин ысытылган духовкада 15-20 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин бышырылган азыктарды муздатып, бөлүктөргө бөлүңүз. Быштак кошулган печенье даяр болду.
