Америкалыктар, өзгөчө жаңы тамактарды жасоодо, өтө тапкыч адамдар. Денверде иштеген бир ишкер анын ашканасында тамактангандар кадимки хот-догдордон тажады деп ойлоп, жалбыз жалбырактары менен хот-догтун рецебин түзүп, ошол замат хитке айланды. Бан Ми Дог - ал жаңы тамагын ушундай атаган. Бирок ашкананын кардарларынын арасында бул хот-дог "вьетнамдыктар" деген каймана атты алган. Чындыгында, Вьетнамда салттуу Банг Ми тамагы бар, ал жаңы жалбыз жалбырактары менен толукталат.
Ал зарыл
- - жалбыздын жаңы жалбырактары;
- - лимон ширесин кошуу менен майонез;
- - кетчуп, жакшысы ачуу;
- - шекер;
- - 1 хот-дог булочка;
- - 1 колбаса;
- - 1 жаңы бадыраң;
- - Корея сабиздери.
Нускамалар
1 кадам
Биз колбасаны бышырабыз, аны бышырабыз. Бул хот-дог үчүн кеминде 18 сантиметр узундуктагы колбаса сатып алууну сунуштайм. Мындай колбасаларды супермаркеттерден табуу оңой, айрым өндүрүүчүлөр "Хот-дог колбаса" деп белгилешет.
2-кадам
Кичинекей идишке эки кашык майонезди бир чай кашык ысык кетчуп менен аралаштырыңыз. Биздин аралашмага жарым чай кашык шекерди кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз. Мен ачуу кетчупту колдонууну сунуштайм, ал жалбыз жана майонез менен айкалыштырып, бул хот-догко жаркыраган даам берет.
3-кадам
Хот-догдун булочкасын кесип, мурда даярдалган аралашма менен жакшылап каптаңыз. Булочканы үй тамактануучу жайларындагыдай эмес, хот-догдорго колдонуу жакшы. Бул токочторду Лента жана Ашан гипермаркеттеринен табууга болот.
4-кадам
Кесилген бадыраңды хот-догдун булочкасына салыңыз. Кайнатылган колбасаны үстүнө салып, үстүнө калган аралашма менен майлайбыз. Колбасанын үстүнө корей сабизин салабыз. Ал эми эң жогору жагына 3-4 жалбыз жалбырактарын салабыз.
