Балык шорпосунан өткөн пайдалуу нерсе барбы? Мындай шорподо биздин ар бирибизге керектүү витаминдер өтө көп. Бул кемелерде, деңиз аскерлеринде көп бышырылат, демек, мындай адаттан тыш ысым.
Navy
Шорпо сууга бышырылгандыгына карабастан, абдан ыраазы жана жыпар жыттуу болуп чыгат.
Суу - 4 л;
Сабиз - 1 даана. (орто);
Картошканын түйнөгү - 5 даана;
Пияз - 1 даана;
Сардинелла (же башка консерваланган азыктар) - 2 банка;
Петрушка - 1 боо;
Татымына жараша жыпар жыттуу заттарды;
Күн карама майы - 100 мл;
Лавр жалбырагы - 1 даана.
Картошканын тубун тазалап, жууп, тилке кылып кесип алыңыз.
Кастрюлга суу куюп, отко салыңыз. Картошканы төгүп салыңыз.
Пияз менен сабиздин кабыгын тазалап, муздак агын суунун астында, үч сабизди орой кыргычтын үстүнө жууп, пиязды майдалап туурап, табада кызарганча кууруйбуз. Картошкага кошуңуз.
Андан кийин сардинелланы ачып, идиштин ичиндеги бардык нерселерди казанга салыңыз.
Аралаштырыңыз, туз салыңыз, майдаланган кара калемпирди жана татымалдарды кошуңуз.
Петрушканы кесүүчү тактага майдалап туурап, биздин шорпого кошобуз.
Лавр жалбырагын салабыз, ал кайнап чыкканча күтө туруңуз.
Андан кийин лавр жалбырагын алып салуу керек. Кааласаңыз, каалаган дан, гречка, тары, бермет арпасын кошсоңуз болот.
Деңиз балыгы пайдалуу заттардын кенчи экендигин билдиңиз беле? Кантсе да, анын курамында магний, йод, цинк, темир, кальций, фосфор, натрий, калий, A, C, D жана B витаминдери, ошондой эле башка көптөгөн пайдалуу макро- жана микроэлементтер бар
Деңиз макарону - бул орто кылымдарда тапкыч европалык кока тарабынан ойлоп табылган, таттуу жана жөнөкөй тамак, уй этинен фарш жасап. Бүгүнкү күндө бул жөнөкөй тамакты чоңдор жана балдар дээрлик ар бир үйдө сүйүшөт. Сиз аны мешке гана эмес, көп бышыруучу тамак-ашка да жасаганга болот, дээрлик тамак бышырууга энергияны жумшабай
Азия ашканасында деңиз балыры популярдуу ингредиент. Кореяда шорпонун рецеби бар, анын экинчи аты "Туулган күнүң менен!" Деп которулат, ал төрөттөн кийинки биринчи айда аялдарга берилет. Бул салттуу тамактын көпчүлүгүндө балырлар бар
Деңиз шорпосу пайдалуу тамак жана адаттан тыш экзотикалык даамга ээ. Бул шорпонун рецебин сиздин жеке каалоолоруңузга жана каалоолоруңузга жараша түзөтсө болот. Мисалы, креветканын ордуна деңиз азыктарынан жасалган коктейлди колдонуңуз. Ал зарыл 500 г асшаян
Оригиналдуу жана мазмундуу жөнөкөй тамак - деңиз азыктары кошулган деңиз кабыктары. Мен кабыктарга лосось жана креветкаларды толтурдум. Абдан даамдуу болуп чыкты. Рецепт абдан жөнөкөй, аны ар бир кожойке чече алат. Тамак түшкү жана кечки тамакка ылайыктуу
