Цезарь салатын көптөгөн гурмандар жакшы көрүшөт. Бирок өзгөрүш үчүн бир аз окшош салат жасап көргөнүбүз дурус, бирок ошентсе дагы өзүнүн өзгөчөлүктөрү бар. Аны даярдоо үчүн, сизге ар кандай ингредиенттер керек болот. Кротон үчүн атайын таңгактын жардамы менен тамак укмуштай жыпар жыттуу болуп чыгат.
Ал зарыл
- - 100 г.
- - бекон 200 гр
- - Пармезан сыры 100 г.
- - алча помидору 15-20 даана.
- - сарымсак 2 тиш
- - өсүмдүк майы 50 мл
- - жарым лимондун ширеси
- - кургатылган чөптөр 1 аш кашык. кашык
- - салат жалбырагы
- - туз жана калемпир
Нускамалар
1 кадам
Башында, биз крекер үчүн жыпар жыттуу таңгакты даярдайбыз. Ал үчүн идишке жарым лимондун ширесин жана өсүмдүк майын аралаштырыңыз. Фаршка, кургатылган чөптөрдү, туз жана калемпирди татымына жараша кошуңуз.
2-кадам
Нанды кичинекей кубиктерге бөлүп (1х1 см жетиштүү болот), кичинекей бышыруучу табакка салып, даярдалган таңгактын үстүнө куюп, аралаштырып, 180 градуска чейин ысытылган духовкага жиберебиз. Кекерди кызарганча бышырыңыз. Бул болжол менен 20-25 мүнөткө созулат.
3-кадам
Беконду майда тилкелерге бөлүп, табага кууруйбуз. Ошол эле учурда май кошпош керек, себеби бышыруу учурунда бекон көп өлчөмдө май бөлүп чыгарат.
4-кадам
Пармезанды майдалап, бычак менен жука жана майда тилимдерге бөлсө болот.
5-кадам
Алчаны жууп, 4 бөлүккө бөлүп алыңыз. Эгер помидор кичинекей болсо, анда аларды эки бөлүккө бөлүп коюу жетиштүү болот.
6-кадам
Салат жалбырактарын салфетка же сүлгү менен жууп, кургатыңыз. Жашылчаларды одоно тандап алыңыз.
7-кадам
Бардык башка ингредиенттерди жалбырактарга, буга чейин бышырылган крутондорду кошуңуз. Баарын аралаштырып, керек болсо бир аз туз салып, кызмат кылыңыз. Салатты өткөрүп жиберсеңиз болот же бир аз өсүмдүк майын кошуп, лимон ширесин чачсаңыз болот.
