Жумурткадан жасалган тамактар ден-соолукка пайдалуу, даамдуу жана андан тышкары, аны жасоого оңой, эң жөнөкөйү - куурулган жумуртка же омлет. Бирок, жөнөкөй, бирок өтө маанилүү эрежелерди сактоо керек: микротолкундардагы жумурткалар тез эле бышат, ошондуктан тамак бышыруу процессинде убакыт секундалар менен эсептелет; жумурткаларды микротолкундуу мешке бышырууга болбойт, алар жарылып, мешти бузушат.
Ал зарыл
- - 4 жумуртка, 1 аш кашык. сүт же каймак, 1 чай кашык. Каймак майы,
- майдаланган калемпир, туз, көк пияз;
- - капкагы бар микротолкундуу меште бышыруу үчүн форма.
Нускамалар
1 кадам
Куурулган жумурткаларды бышыруу
Орточо бийиктиктеги микротолкундуу мештин табагын ысытып, капталдарын жана түбүн сары май менен майлайбыз. Сарысы бузулбасын деп, жумурткаларды тарелкага чапкылаңыз. Андан кийин даярдалган идишке кылдаттык менен куюңуз. Туз кошууну унутпаңыз. Толугу менен 1 мүнөткө чейин ысытыңыз.
2-кадам
Омлет бышыруу
Жумурткаларды казанга бөлүп, сүт же каймак, туз жана калемпирди куюңуз (милдеттүү эмес). Миксер же көпүрө менен жакшы согуп алыңыз. Майланган идишке аралашманы куюп, тешиги бар капкактын астында мештин толук кубаты менен 8-10 мүнөт бышырыңыз.
3-кадам
Омлеттин үстүн 5 мүнөт жаап туруңуз. Дастарканада, майдаланган көк пияз менен уурдап алыңыз.
