Эт жана балыктар тойбой калгандыктан, сиз ар кандай түрлөрдү каалап жатсаңыз, тооктун жүрөктөрүн камтыган кошумча азыктар жардамга келет. Ырас, аларды бышыргандар аз, эң негизгиси, пайда болгон табактын катуулугу жана кургактыгы. Тооктун жүрөктөрүн көп бышыргычта бышыруу кыйла жеңил, ал эми даамы өтө жумшак жана назик болуп чыгат, ошондуктан бул тамактын рецеби балдар менюсуна ылайыктуу болот.
Ал зарыл
- - 600 г тоок жүрөгү;
- - 200 мл каймак (10%);
- - 4 тиш сарымсак;
- - 1 баш пияз (орточо өлчөмдө);
- - 3 түп укроп;
- - 1 аш кашык. кашык өсүмдүк майы;
- - туз, калемпир, татымына жараша татымалдар.
Нускамалар
1 кадам
Пияз менен сарымсакты тазалап, жууп, бычак менен майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Көп бышыруучу идишке өсүмдүк майын куюп, ага майдаланган жашылчаларды салыңыз.
2-кадам
Көп бышыргычка "Бышыруу" режимин орнотуңуз, убакыт - 20 мүнөт. Мультиварка ысып жатканда тооктун жүрөктөрүн жууңуз. Ошол эле учурда, пияз менен сарымсактын күйүп кетпешин текшерип, мезгил-мезгили менен аралаштырып турабыз. Карамелденүү процесси башталгандан кийин, тооктун жүрөктөрүн көп вариаттуу идишке куюп, калган курам менен аралаштырыңыз.
3-кадам
Тооктун жүрөктөрүн каймакка толтуруп, бышыруу убактысын 2 саатка коюп, "Бышыруу" режимине мультиваркты күйгүзүңүз.
4-кадам
Даяр тамакты майдалап тууралган укроп менен себелеп коюңуз, ал тамактын назик каймак даамын толуктап, баса белгилейт.
5-кадам
Жай бышыруучу бышырылган тооктун жүрөктөрү өтө жумшак, ширелүү жана назик, алар ар кандай гарнирге, айрыкча гречка жана күрүчкө жакшы шайкеш келет.
