Сыр жана помидор менен толтурулган назик блинчик пирогу Жаңы жылдык дасторконго сонун закуска болот. Бул даамдуу жана оригиналдуу тамак сөзсүз түрдө баарынын көңүлүнө жагат.
Курамы:
- 3 жумуртка;
- 1, 5 стакан сүт;
- 150-170 грамм ун;
- жаңы укроптун тутамы;
- бир нече кичинекей помидор;
- 200-230 грамм катуу сыр, мисалы, Гоуда.
1. Алгач куймак бышыруу үчүн камырды даярдаш керек.
2. Жумуртканы, унду, сүттү аралаштырып, бир аз туз жана шекерди татымына жараша кошуу керек.
3. Блинчиктин камырына өтө майда тууралган жаңы укропту кошобуз.
4. Даяр болгон камырдан 6 жука блинчик бышыруу керек.
5. Духовка үчүн шейшепке пергамент коюңуз, бир аз майлап салыңыз.
6. Пергаменттин бетине биринчи куймакты салып, үстүнө помидордун жука тегерекчелерин, үстүнө майдаланган сырды салыңыз.
7. Бул кадамдарды ар бир катмар менен кайталаңыз. Кааласаңыз, куймакты майонез менен бир аз майлап алсаңыз болот.
8. Блинчик пирогду мешке 20 мүнөт салып коюңуз.
9. Пирог бир аз муздаганда, аны бөлүктөргө бөлүп, конокторго сунсаңыз болот.
Сыр жана помидорго толтурулган блинчик пирогу оригиналдуу, бирок ошол эле учурда үй-бүлөңүз менен эс алууга эң ылайыктуу, абдан жөнөкөй жана дилгир тамак.
