Картошка салттуу түрдө биздин дасторкондо алдыңкы орунду ээлейт. Ушунча ар кандай тамактарды дагы кандай продукт менен даярдоого болот?! Албетте, картошкадан. Мына ошолордун бири. Картошка өтө даамдуу.
Ал зарыл
- - жаңы картошка
- - соя катыгы
- - күнкарама майы
- - сарымсак
- - туз
- - жыпар жыттуу заттар
Нускамалар
1 кадам
Картошканы кабыгынан тазалап, калың кесектерге бөлүңүз; кичинекей картошкаларды төрттөн бөлсө болот.
2-кадам
Кайнак туздуу сууга куюп, жарым бышканга чейин бышырыңыз.
3-кадам
Соус жаса: май, соя соусу, сарымсак, жыпар жыттуу заттар, туз. Картошкадагы сууну төгүп, ал жерге соусту куюп, бардыгы аралашып турушу үчүн, бардыгын жакшылап чайкаңыз.
4-кадам
Терең бышырылган баракты май менен майлап, картошканы ошол жерге салыңыз. Духовкага салыңыз, картошкада даамдуу кабык пайда болот.
