Керемет торт, анын бирден-бир кемчилиги - бул бат эле жейт!
Ал зарыл
- Толтуруу:
- - жарым капуста вилкасы;
- - 1 чоң пияз;
- - татымына жараша туз жана калемпир;
- - 1 аш кашык. өсүмдүк майы.
- Камыр:
- - 2 чоң жумуртка;
- - 5 аш кашык. каймак;
- - 150 г ун;
- - 1 чай кашык бышыруучу порошок;
- - 1 чай кашык туз.
Нускамалар
1 кадам
Капустаны майда туурап, чоң идишке өткөрүп алыңыз. Туз, калемпир, колуңуз менен жакшылап жууруйсуз.
2-кадам
Табага 1 аш кашыктан ысытыңыз. өсүмдүк майы. Ага капустаны салып, бышырганга чейин, кээде аралаштырып кууруйсуз. Муздоо.
3-кадам
Духовканы 190 градуска чейин ысытып коюңуз. Бышыруучу табакты майлап алыңыз (эгерде сизде силикон жок болсо) же пергамент кагаз менен тизип коюңуз.
4-кадам
Камыр үчүн жумурткаларды миксер менен бир калыпка жеткенге чейин чаптаңыз. Нан бышыруучу порошок менен каймак жана унду кошобуз. Жылмакай болгонго чейин бир мүнөттөй аралаштырыңыз. Камырдын жарымын калыпка куюп салыңыз. Муздаган капуста салмагын үстүнө коюңуз. Камырдын экинчи жарымын жаап, духовкага 40 мүнөттөй коюңуз. Тиш чукугуч менен текшерүүгө даяр: ал даяр торттон кургак чыгат. Калыпка муздатып, бөлүктөргө бөлүп алыңыз.
