Дун эти - бул эттен жасалган гурмандарга белек. Ал аз майлуу, курамында аз калория бар - 100 грамм азыкка 97 ккал гана. Бирок бул биздин организмге керектүү витаминдерге жана минералдарга бай эти. Бузачылардан жасалган булочкаларды байкап көрүңүз. Алар муздак же ысык перекус катары дасторкондо пайда болушу мүмкүн, же гарнир менен берилиши мүмкүн.
Ал зарыл
- - 700 г торпок;
- - 100 г бекон;
- - 3-4 тиш сарымсак;
- - күнкарама майы;
- - майдаланган кара мурч;
- - туз.
Нускамалар
1 кадам
Торпокту жууп, кургатып, андан кийин ичке тилимдерге бөлүп алыңыз. Ар бир мындай "табактын" калыңдыгы бир сантиметрден аз болушу керек.
2-кадам
Ар бир табакты сабап, андан кийин туз жана калемпирди салыңыз. Сарымсактын кабыгын тазалап, сарымсак прессинин жардамы менен майдалап кесип алыңыз. Плиталарды бир гана жагына сарымсак менен майлап коюңуз.
3-кадам
Ар бир тиштеген жерге бекондун бир кесимин салып, тоголок түрмөк түрүндө ороп коюңуз. Ар бир түрмөктү кулинардык жип менен байлап коюңуз же тиш чукугучтар менен бекемдеңиз.
4-кадам
Табаны орто температурада алдын ала ысытыңыз. Көмөч өсүмдүк майы менен болушу керек. Рулеттерди алдын-ала ысытылган идиште кууруп, ар тараптан алтын кабык пайда болгонго чейин кууруш керек.
5-кадам
Рулеткалар бышыруунун акыркы этабына келе баштаганда, сизде кайнак суу болушу керек. Ал үчүн алдын-ала сууну кайнатсаңыз болот. Бирок, букалар бышырылып жатканда, суу муздап калбашы үчүн, убакыт бөлүңүз.
6-кадам
Алтын кабыкты көрөөр замат, оромолдорго кайнак суу куюп, капкагын жаап коюңуз. Жай отто бир сааттай кайнатыңыз.
