Көбүнчө, биз мөмө жемиштеринин кабыгын, колдонууга коопсуз болгон учурда дагы, ыргытып жиберебиз. Бирок кабыгында ден-соолукка пайдалуу көптөгөн маанилүү азык заттар бар. Аны ыргытпаңыз - ал сөзсүз түрдө пайдалуу болот.
Нускамалар
1 кадам
Көк, кызгылтым, жүзүм, гуава жана кумват сыяктуу кээ бир мөмө-жемиштердин кабыгында антиоксиданттар, ошондой эле танниндер, катехиндер жана башкалар көп. кабыгынын сары түсү, анын курамында териге пайдалуу каротиндер жана лютеиндер бар экендигин көрсөтөт.
2-кадам
Пилинг диетикалык буланын (була), пектиндин, танниндердин, резиналардын ж.б. Бул заттар ич катуунун алдын алып, ичеги-карын ооруларын нормалдаштырат. Мындан тышкары, алар токсиндерди нейтралдаштырып, жоон ичеги рагынын коркунучун азайтышат. Тамак-аш клеткасы кандагы холестериндин деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берет. Ошондой эле, жемиш кабыгында калория, шекер жана май аз.
Акыркы илимий изилдөөлөр көрсөткөндөй, пассиффрут кабыгынын экстракты астма менен ооругандардын демин кыскартууну, жөтөлүүнү, спазмды жана дем алууну басаңдатат.
3-кадам
Айрым жемиш кабыктарында минералдар жана витаминдер көп, айрыкча гуава жана цитрус кабыктары көп. Апельсиндин кабыгында жемиштин өзүнөн чыккан ширеге караганда С витамини (аскорбин кислотасы) көп. 100 г жаңы апельсин кабыгында 136 мг С витамини бар, ал эми анын целлюлозасында 71 мг гана бар. Мындан тышкары, апельсиндин кабыгы А витамининин, В витамининин, кальций, селен, марганец, цинк жана башка минералдардын бай булагы жана кабыгында алардын целлюлозасынан бир нече эсе көп.
4-кадам
Жемишке зыяндуу курт-кумурскалар менен күрөшүү үчүн инсектициддер менен чачышат. Бул спрейлер териге, ал тургай мөмөнүн өзүнө сиңип кетиши мүмкүн. Ошондуктан, мөмө-жемиштерди текшерилген чарбалардан жеген жакшы. Дүкөндөн мөмө-жемиштерди сатып алууда, жылуулугу аз, жабышчаак, мүчүлүштүктөр жана тактар жок мөмөлөрдү тандаңыз. Ошондой эле, чоң жолдун жанында өскөн жемиштерди жебегиле, алар зыяндуу заттарга толгон.
5-кадам
Мөмө-жемиштерди кабыгы менен жээрден мурун, аларды жакшылап жуу керек, анткени аларда зыяндуу курт-кумурскалардын жумурткалары болушу мүмкүн. Мөмөсүн агын сууга жууп, анын бетиндеги топуракты жана топуракты кетирип алыңыз. Жемиштерди туздалган суунун идишине жарым сааттай салып коюңуз. Андан кийин агын суунун астында дагы бир жолу чайкаңыз. Кургак жумшак кездеме менен сүртүп алыңыз.
6-кадам
Айрым жемиштерде тери ачуу даамданып, уулуу кошулмаларды камтышы мүмкүн, бул кандайдыр бир терс реакцияларга алып келиши мүмкүн. Бул жемиштерди териси жок жеш керек. Мисалы, быша элек мангонун кабыгында урушиол деген уулуу зат бар, ал дерматитке алып келиши мүмкүн.
7-кадам
Колдонмо.
Кондитердик жемиштер менен консервилерди ар кандай мөмөлөрдүн кабыгынан жасоого болот.
Цитрус кабыктары кургатылып, кондитердик азыктарга даам берүү үчүн кошулат.
Лимон кабыгы маринаддалган маринаддарда колдонулат.
Цитрус кабыктарын кургатып, порошок кылып, герметик идишке салып, келечекте татымалдарды жана соустарда колдонсо болот.
Алма же лимондун кабыгы менен демделген чайды демдеңиз.
Ошондой эле, жемиш кабыгы косметологияда колдонулат. Мисалы, кивинин кабыгы карылыкка каршы мыкты масканы жасайт. Целлюлитке каршы массажды цитрустун кабыгы менен жасаса болот.
