Жүзүм, каперс жана жаңгак кошулган тоок салаты жарым саатта даярдалат. Муздаткычта бир суткадан ашык сакталып турган кайнатылган тоок кургап калгандыктан, бул салатты даярдоонун алдында кайнатууну сунуштайбыз.
Ал зарыл
- Төрт порция үчүн:
- - тооктун төшү - 400 г;
- - суу - 5 стакан;
- - майонез - 1/3 стакан;
- - табигый йогурт - 1/3 стакан;
- - кызыл, ак, жашыл, кара жүзүм - ар бири 1/4 стакан;
- - пекан - 1/2 стакан;
- - туз, каперс, Дижон кычы, калемпир - татымына жараша.
Нускамалар
1 кадам
Тооктун төшүн туздалган сууга кайнатыңыз, муздак, кубиктерге бөлүңүз.
2-кадам
Майонезди Дижон кычы жана табигый йогурт менен аралаштырыңыз.
3-кадам
Жүзүмдү экиге бөлүп, тооктун этин, кургатылган капсерлерди, пеканды кошуп салыңыз.
4-кадам
Майонез аралашмасы менен татымал, татымына жараша калемпир жана туз салыңыз. Тооктун салаты кызмат кылууга даяр!
